Comercializadora De Productos Organicos

Actividad: Analizar la Oferta para el producto (bien o servicio) que se generara a través del proyecto.
Resultados de aprendizaje
Estructurar los diferentes estudios del proyecto con base en las necesidades de la comunidad o la organización con responsabilidad social y sostenibilidad.


ANEXO

COMPONENTES PARA REALIZAR EL ANÁLISIS DE LA OFERTA.


1. Análisis del comportamientohistórico de la oferta.
Se debe estudiar el comportamiento y la evolución que el producto o el servicio ha tenido en los últimos años en el ámbito de la economía interna y externa. Es importante recabar cifras de la producción, y de las importaciones del producto.


1.1 Análisis de Oferta del Café.

Para comenzar el análisis de histórico de la oferta del café en el mundo obtuvimos algunas cifras enla página www.fao.org

EFECTIVA PREVISTA TASAS DE CRECIMIENTO
Promedio
1988-1990 Promedio
1998-2000 2010 1988-90/
1998-2000 1998-2000/
2010
miles de toneladas por ciento anual
MUNDO
EN DESARROLLO 5 559 6 688 7 033 1,9 0,5
ÁFRICA 1 139 961 1 114 -1,7 1,5
Camerún 112 99 124 -1,2 2,2

Etiopía 181 177 207 -0,2 1,6
Kenya 89 79 88 -1,2 1,1
Uganda 143 207 222 3,8 0,7
Otros383 251 257 -4,1 0,2
ASIA 778 1 413 1 732 6,1 2,1
India 153 300 409 7,0 3,1
Indonesia 422 554 654 2,8 1,7
Filipinas 70 43 48 -4,9 1,3
Tailandia 60 55 59 -0,9 0,7
Viet Nam 69 459 561 20,9 2,0
Otros 5 2 1 -8,3 -5,9
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE 3 577 4 215 4 037 1,7 -0,4
Brasil 1 496 2 103 1 339 3,5 -4,4
Colombia 754 699 747 -0,8 0,7
Costa Rica 145 128 194 -1,2 4,2
El Salvador 135 112 165-1,9 3,9
Guatemala 195 293 348 4,2 1,7
México 315 276 273 -1,3 -0,1




Según esta información podemos apreciar que la producción colombiana en comparación a los demás países latinoamericanos se encuentra en segundo lugar después de Brasil y según la FAO su tasa de crecimiento durante el periodo 2000-2010 fue de 0.7% y a nivel mundial proveemos el 12% de la demanda mundial decafé por ser de excelente calidad ya que este es sembrado en altitudes alta es y su proceso utilizado es el húmedo.

En Colombia la región cafetera está compuesta por 566.000 caficultores en 870.000 Hectáreas (federación Nacional de Cafeteros) teniendo en cuenta que somos un país privilegiado por que cuenta con tres cordilleras que atraviesan su geografía lo que permite encontrar una granvariedad de climas favorables para su cultivo. Los departamentos más productores tenemos: Medellín, Armenia, Manizales.


Datos tomados de la pagina www.fao.org

En la siguiente tabla se relacionan los países y sus exportaciones e importaciones en el periodo del 2000 al 2010


EXPORTACIONES IMPORTACIONES
Efectiva Prevista Tasas de crecimiento Efectiva Prevista Tasas de crecimiento
Promedio1988-1990 Promedio
1998-2000 2010 1988-90/
1998-2000 1998-2000/
2010 Promedio
1988-1990 Promedio
1998-2000 2010 1988-90/
1998-2000 1998-2000/
2010
miles de toneladas por ciento anual miles de toneladas por ciento anual
MUNDO 4 455 5 207 5 510 1,6 0,6 4 688 5 419 5 510 1,5 0,2
EN DESARROLLO 4 455 5 207 5 510 1,6 0,6 314 381 421 2,0 1,0
ÁFRICA 927 849 996 -0,9 1,6 109 170 188 4,5 1,0Camerún 114 69 106 -4,9 4,4

Etiopía 73 104 119 3,6 1,4
Kenya 107 70 79 -4,2 1,2
Uganda 151 185 245 2,1 2,8
Otros 273 174 225 -4,4 2,6
ASIA 604 1 248 1 471 7,5 1,7 167 172 195 0,3 1,3
India 109 233 325 7,9 3,4
Indonesia 369 318 557 -1,5 5,8
Tailandia 47 51 40 0,8 -2,4
Viet Nam 59 641 540 26,9 -1,7
Otros 20 5 9 -12,9 6,1AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE 2 861 3 036 2 893 0,6 -0,5 38 39 38 0,3 -0,3
Brasil 1 064 1 217 481 1,4 -8,9
Colombia 724 575 648 -2,3 1,2
Costa Rica 139 124 186 -1,1 4,1
El Salvador 126 120 148 -0,5 2,1
Guatemala 183 278 339 4,3 2,0
México 233 259 241 1,1 -0,7
Otros 392 463 850 1,7 6,3
OCEANÍA 63 74 150 1,6 7,3
Papua Nueva Guinea 63 74 150 1,6 7,3...