comida chatarra

Icarux


Ensayo sobre la Comida Chatarra

En los últimos días hemos vivido la problemática en torno a la ley que regula la publicidad de la llamada ‘comida chatarra’ algunas preguntas nos hanpasado por la mente afectara a los pequeños negocios o los ayudar o afectara a las grandes corporaciones de comida chatarra.
Como sabemos la ley de promoción de comida saludable esta generandodebates en la esfera pública y política del estado. Podemos ver varios bloques que está en desacuerdo en diferentes puntos de vista están quienes, abanderados en la apremiante necesidad de una dietasaludable entre niños y jóvenes, apoyan la norma y por otro los que denuncian un presunto atentado contra la libertad de consumo e intentan evidenciar su poca efectividad práctica.
En si tenemosopiniones divididas tenemos a sus detractores más mediáticos que se encuentra quienes sostiene que “para que las fábricas de gaseosa dejen de embotellar azúcar bajo la excusa de la felicidad y lasindustrias del piqueo dejen las grasas y se vuelquen a las frutas, la salida no está en regular sus anuncios. La alternativa que nos ofrece que una ciudadanía informada tome distancia de ellas y ojaláhasta las condene”.
En una de las opiniones más clásicas tenemos a un personaje que declaró en estos días ante la prensa que esta ley “no va a reducir los apetitos de quien quiere comerse unahamburguesa”, para luego calificarla de “medida equivocada”.
Nuestra más celebre autoridad del país el presidente Ollanta Humala dio su respaldó enérgicamente “no atenta contra la libertad” y promueve unacultura sana.
La comida chatarra en otros términos, se le relaciona al término con un alto porcentaje de grasas saturadas. Ignoramos, por ejemplo, que los alimentos hipersódicos (con unconsiderable porcentaje de sodio) y ricos en azúcares también forman parte de la ‘comida chatarra’. E ignoramos también que ese tipo de alimentos los podemos encontrar en nuestras propias casas y jamás...