Comida chatarra

INDICE

INTRODUCCION i
OBJETIVO GENERAL 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS 3
JUSTIFICACION DEL PROBLEMA 4
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 5
HIPOTESIS 7
CAPITULO I: Historia de la comida Chatarra 8
CAPITULO II: Hábitos alimenticios en adolescentes 10
CAPITULO III: Comidas irregulares y refrigerios en adolescentes 13
CAPITULO IV: Alimentos rápidos y los medios de comunicación 16
CAPITULO V:Consecuencias del consumo de comida chatarra 18
HIPOTESIS………………………………………………………………….……….20
RECOMENDACIONES 21
CONCLUSIONES…………………………………………………………….……..24
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………..….....25

INTRODUCCIÓN

La presente investigación se realizó con el propósito de saber que comen los estudiantes y además conocer que es lo que los lleva a consumirla.
La comida chatarra por logeneral contiene un alto grado de grasa, condimentos y muchos artificiales los cuales se convierten en dañinos para nuestro organismo. Alimentos como las hamburguesas, las papas fritas se transforma en una de las alimentaciones diarias para muchos adolescentes los que prefieren este tipo de alimentación por ser rápidas y por el ritmo de vida acelerado que suelen llevar la mayoría no se da cuenta quesus consecuencias el problema se presenta cuando estos son ingeridos diariamente.
Los restaurantes de comida rápida nos brindan desde luego este tipo de comidas, pero además las cadenas de supermercados también ofrecen al mercado dicha comida chatarra. En este sentido, las investigaciones sobre procesos socioculturales y nutrición nos pueden ayudar a comprender este fenómeno, pues se enfocan en losprocesos de cambio a gran escala, como la globalización, modernización todo esto nos lleva adquirir este tipo de alimentación.
Los medios de comunicación son una gran fuente de información para poder tener acceso a estos productos para el consumismo de estos mismos influye en nuestro diario vivir con tanto anuncio y ganas de probarlos nos lleva muchas veces a querer adquirirlos y no dejar deconsumirlos por la rapidez en lo que estos llegan a nosotros y muchas veces por su bajo costo. Y también a través de muchos estudios podemos observar la cantidad de personas que tienen problemas de sobrepeso y darnos cuenta de cómo fue la invención de estos mismos.
No podemos decir que la obesidad y enfermedades adyacentes, son causadas en su totalidad por la comida chatarra, pero sí es un factorprincipal del problema.
Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ociojuvenil). También puede ocurrir que determinados grupos de población, o los que padecen determinadas enfermedades previas, sean más sensibles a sus efectos.


OBJETIVO GENERAL
Determinar si el consumo de comida chatarra es causa de obesidad, como contribuye a generar enfermedades y los efectos en sus relaciones sociales

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Conocer los riesgos del consumo de comida chatarraen la salud de los adolescentes salvadoreños.
Identificar los productos que son más consumidos por adolescentes.
Enumerar las ventajas y desventajas para la salud el consumir comida chatarra.
Determinar el índice de personas con problemas de salud a raíz de la comida chatarra.

JUSTIFICACION DEL PROBLEMA
La comida rápida o comida chatarra, los riesgos y beneficios que tienen al consumirlos.Los cambios en los hábitos de alimentación de los adolescentes, provocados por el ritmo de vida muy acelerado y estresante, han hecho que muchos adolescentes se vean obligados mayormente o muy frecuentemente, alimentarse a partir de comidas altas en calorías, como fast-food, rápida o chatarra, hasta llegar a casos en los que las personas no descienden del automóvil para ingerirlas.
El consumo...