comida chatarra

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

INTEGRANTE: Bengochea Ximena
CURSO: 6to D CO
MATERIA: Introducción a la Investigación de las Ciencias Naturales
PROFESORA: Rabufetti Mirtha
AÑO: 2013

AREA: Salud y Alimentación
TEMA GENERAL: Mala Alimentación
TEMA ESPECIFICO: Comida Chatarra “Efectos de la comida chatarra”









INDICE

1……………………………HIPOTESIS
2…………………………… ¿Qué es la ComidaChatarra?
3 y 4……………………… Efectos
5 y 6…………………………… Causas porqué las personas se alimentan de la Comida Chatarra
7 y 8…………………………… Prevencion
9……………………………… Anexo























HIPOTESIS

Uno de los problemas actuales de la juventud es la “la mala nutrición” que tiene repercusiones en los jóvenes produciendo enfermedades, capacidad de atención en la escuela ysobre todo la obesidad que cada vez es más vista en los niños por malos hábitos.
El propósito de mi investigación es saber la variedad de comida chatarra que consumen los adolescentes, las desventajas de comerla y por medio de encuestas y porcentajes, tener un resultado de cuanta gente consume comida chatarra y si conoce las consecuencias.
La mayor consumición de comida chatarra es a causadel ahorro de tiempo.
Debido a la cantidad de actividades que posee hoy en día un adolescente y las horas que esto demanda, no les queda tiempo libre para tener una buena alimentación. Lo cual hace que elijan recurrir a lugares de comidas rápidas, donde se vende la comida poco saludable.
También los adolescentes consumen comida chatarra como forma de distracción. Como cuando los adolescentestienen a su disposición un rato libre en sus fines de semana, ellos por decisión propia, como forma de distracción van a los locales de comida rápida acompañados por sus amigos, esto da origen a la mayor consumición.

Me hice los siguientes planteos:
¿Qué cambios se producen por este tipo de alimentos?
¿Cuál es o son las consecuencias en la vida social”
Efectos internos en el organismoLlevando a cabo este trabajo, voy a tratar de resolver estos planteos, que me eh echo, haciendo encuestas, entrevistas, porcentajes, por medio de las TICs y otros medios.
































¿QUE ES LA COMIDA CHATARRA?

En nuestro mundo actual podemos encontrarnos con quienes lo hacen, si acceden a buenos alimentos, quienes no pueden saciar su necesidadde comer y quienes lo hacen de mala manera, ingiriendo muchas veces determinados ingredientes en exceso (grasas saturadas). Surgen así términos como desnutrición y enfermedades.
Debido a sus componentes, la comida chatarra genera efecto particular en quien la ingiere: se incrementa su apetito y aumenta la sed. Las grasas y el resto de los ingredientes de la comida chatarra pueden provocartrastornos en la salud.
Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ociojuvenil). También puede ocurrir que determinados grupos de población, o los que padecen determinadas enfermedades previas, sean más sensibles a sus efectos. Suele relacionarse el consumo de comida basura con la obesidad, las enfermedades del corazón, la diabetes del tipo II, las caries y la celulitis. La comida chatarra le brinda al consumidor grasas, colesterol, azúcares y sal, mientras una verdaderacomida debe proveer fibras, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para el rendimiento del cuerpo.
También cabe destacar que existen diferentes tipos de comida chatarra, estos son todos los alimentos que contienen altos niveles de grasas, sal o azucares y numerosos aditivos alimentarios con carencia de proteínas, vitaminas y fibra en ellos podemos destacar las hamburguesas,...