Comida chatarra

Páginas: 19 (4635 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2012
CAPÍTULO II. MARCO REFERENCIAL

2.1. BASES TEÓRICAS
La presente investigación sobre el cuidado promocional de enfermería relacionado a la prevención familiar nutricional en niños menores de 10 años que consumen comida chatarra tiene como base el MODELO DE PROMOCIÓN DE LA SALUD de Nola Pender (1987) la cual nos menciona a la promoción de la salud como estrategia relacionándola con elfomento de estilos de vida saludables encaminados al logro de una mejor calidad de vida. Se basa en la teoría de aprendizaje social de Albert Bandura, la teoría de Fishbein de la acción razonada.
A continuación se va a describir cada una de las teorías:

TEORÍA SOCIAL-COGNITIVA

Albert Bandura propone que los individuos aprenden comportamientos unos de otros mediante laobservación, la imitación y el modelo. Esta teoría, al principio introducida por Albert Bandura en 1971, construye teorías de aprendizaje cognitivas y de comportamiento teniendo en cuenta el modo en el que los comportamientos imitables son afectados por interpretaciones cognitivas, como la atención, la retención y la motivación.

Explica cómo los comportamientos son aprendidos en el contexto deldeterminismo recíproco o de la interacción entre los comportamientos observados, los factores cognitivos y los medios externos. Estas interacciones afectan la autoeficacia alentando o desalentando el desempeño de un comportamiento particular.

La teoría sobre el aprendizaje social sirve como base para muchas otras teorías sobre la promoción de la salud y la educación de la salud basadas en laevidencia, lo que incluye la Teoría Social Cognitiva.

TEORÍA DE LA ACCIÓN RAZONADA

Originalmente basada en Ajzen y Fishben, plantean que la conducta es una función de las actitudes personales y las normas sociales, ha influido también en el desarrollo del modelo.

La intención de conducta de una persona está determinado por:

* Las consecuencias que se pueden derivar se suconducta, así como la probabilidad de las mismas.
* La importancia que esas consecuencias tengan para la persona.
* El comportamiento que esperan de él las personas significativas de su entorno (según su percepción).
* La importancia que la persona da a la opinión que tienen las otras personas.
* Evaluación de las oportunidades, facilidades, etc. externas para la ejecución de laconducta.
* Percepción de autoeficacia para la ejecución de dicha conducta.




MODELO DE PROMOCIÓN DE LA SALUD
NOLA PENDER (1987)
MODELO DE PROMOCIÓN DE LA SALUD
NOLA PENDER (1987)

TEORÍA SOCIAL-COGNITIVA

TEORÍA SOCIAL-COGNITIVA

TEORÍA DE LA ACCIÓN RAZONADA

TEORÍA DE LA ACCIÓN RAZONADA

Propone que los individuos aprenden comportamientos unos de otros mediante laobservación, la imitación y el modelo.
Propone que los individuos aprenden comportamientos unos de otros mediante la observación, la imitación y el modelo.
La conducta es una función de las actitudes personales y las normas sociales, ha influido también en el desarrollo del modelo de promoción de la salud.
La conducta es una función de las actitudes personales y las normas sociales, ha influidotambién en el desarrollo del modelo de promoción de la salud.

2.2. BASES CONCEPTUALES
CUIDADO PROMOCIONAL DE ENFERMERÍA EN NIÑOS MENORES DE 10 AÑOS QUE CONSUMEN COMIDA CHATARRA
El sobrepeso y la obesidad (malnutrición por exceso) constituyen factores de riesgo independientes para enfermedades crónicas, además de asociarse a estigmatización social, baja autoestima y desventajaseconómicas.

El sobrepeso y obesidad son factores de riesgo para enfermedad isquémica del corazón, enfermedad cerebrovascular, hipertensión arterial, diabetes tipo 2, artrosis, cáncer colorectal, cáncer de mama y cáncer de endometrio, entre otros problemas de salud. Hasta 66% de la diabetes tipo 2, el 52% de colelitiasis, el 29% de hipertensión y 22% de enfermedad cardiovascular pueden ser...
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