comida chatarra

Que es la comida chatarra
La comida chatarra es de un tipo que aporta altos niveles de grasa y de azúcar.
La grasa que tiene es saturada, por tanto favorece el depósito de placas grasosas en elsistema cardiovascular, además los azúcares son del tipo refinado, o sea que se absorben rápidamente se acumulan en el tejido adiposo, sobre todo, alrededor del abdomen.
Este tipo de comida secaracteriza por:
Tener gran cantidad de químicos, y colorantes, incrementa el apetito y la sed rápidamente por su forma de metabolizarse y el alto nivel de sodio que contiene. Su composición facilita eldesarrollo rápido de preferencia por dicha comida. Es altamente procesada, su conservación es sencilla, su costo es muy barato, se distribuye masivamente y está influida por una gran presiónpublicitaria. En los últimos años este tipo de comida ha tenido un buen posicionamiento en el consumo debido a las variaciones de lascaracterísticas sociales y económicas. Estas hacen que se busquen opciones rápidas para comer y hay menos selectividad en la calidad de la comida.
Los lugares que ofrecen este tipo de comida aparte deproporcionar combos infantiles que aportan alrededor de 500 a 700 calorías ,el consumo diario para un niño es de 1800 calorías, ofrecen una alternativa de diversión para los niños, lo que hace másatractiva la afluencia de grupos familiares, sin embargo, en ellos, el compartir es poco, pues los niños corren y juegan y los adultos esperan sentados sin darnos cuenta que en nuestros hogares tambiénpodemos cocinar comida con gran cantidad de grasa saturada y azúcar refinados, entonces, es necesario vigilar la calidad nutricional de los alimentos dentro y fuera de casa.
¿Por qué nos atrae lacomida chatarra?
Esto pasa porque la comida chatarra nos conquista por dos motivos. En primer lugar, porque son alimentos muy sabrosos. ¿Quién puede negarse a un plato de papas fritas, en segundo...