Comida Chatarra

La comida chatarra o comida rápida tiende a ser alta en grasa, sal y calorías y baja en fibra dietética. Estos factores dietéticos pueden llevar a problemas de salud.
El término Comida Rápida seutiliza para referirse a la comida poco adecuadapor su valor nutritivo, no porque no contenga nutrientes, sino porque losmismos se presentan de forma desequilibrada para conseguir unaalimentación saludable.
La problemática radica en que debido al consumo excesivo de comida rápida, el cual se haincrementado en los últimos tiempos principalmente por los cambios en los estilos de vida, se genera un consumo elevado de energía. Cuando esta acción pasa a convertirse en un hábito, favorece a un balanceenergético positivo y por consiguiente un incremento del peso corporal.
Según estudios realizados en las diferentes universidades, en Febrero del 2006 se estima que el 66 por ciento de ellosconsumen comida chatarra diariamente, el consumo diario de azúcar, grasas y otras sustancias que contribuyen al sobrepeso. La presente investigación se realizó con el propósito de saber que comen losestudiantes y además conocer si la comida chatarra tiene algo que ver con el sobrepeso.
La comida rápida o comida chatarra como queramos llamarle, causa diversos desórdenes de nuestros organismos además deno darnos las vitaminas y minerales necesarias para nuestro cuerpo, de acuerdo a la tabla nutricional, las comidas chatarras solo aportan hidratos de carbono y grasas que solo proporcionan energía...