Comida Española

Comida española
Arroz con pollo
Ingradientes:
300 gr.pollo (en trocitos)
25 cc.aceite
2dientes de ajo
400 gr.arroz
1pizca de azafrán o colorante
1cucharada de cebolla
1pastilla deconcentrado de pollo
1cucharada de pimiento verde picado
3cucharadas de tomate frito
Preparacion
En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino.
Cuandoempiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.
Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas.
En ese momento, agregar agua hasta cubrir losingredientes.
Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo.
Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho.
Servir un poco caldoso.

Empanadillas SorpresaIngredientes:
1tazón de aceite de oliva
2planchas de masa de hojaldre
4huevos frescos
4lonchas de jamón york
4queso de nata o similar
1pizca de sal
Preparacion
Se pone en una fuente las lonchasde masa de las empanadillas, y se pone en cada una de ellas una loncha de queso y una de jamón, (preferiblemente las lonchas redondearlas con la boca de un vaso, de boca ancha para que queden unpoco más pequeñas que la masa de las empanadillas).Seguidamente se pone el aceite en la sartén para freír los huevos, no hacerlos mucho lo suficiente para ponerlos sobre el jamón y el queso y que no serompa la yema, uno por uno seguidamente se tapan con la otra loncha de masa de empanadillas quedando la forma redonda.
Con un tenedor presionar los bordes como las empanadillas, y en el aceite delos huevos caliente el aceite se mete y se sacan.
Importante solo dorar la masa para que no se tueste y el huevo no cuaje demasiado y así el queso se funde.
Servir caliente, queda muy original ysorprendes se puede acompañar con cualquier cosa que se desee, como tomate frito solo como decoración patatas etc.

Ensaimadas
Ingredientes:
500 gr. de harina 
60 gr. de grasa de cerdo 
70 gr....