Comida Japonesa

Páginas: 4 (753 palabras) Publicado: 18 de abril de 2012
Ensayo Comida

Tablas Sushi Porotas

Para 2 personas $7.200

2 nigiri
2 Sashimi
2 Gyosas
1 Hosomaki
1 Rollo California, Especial o Hot RollPara 4 personas $11.300

4 nigiri
4 Sashimi
4 Gyosas
1 Hosomaki
2 Rollos California, Especial o Hot Roll

Para 6 personas$16.700

6 nigiri
6 Sashimi
6 Gyosas
2 Hosomaki
3 Rollos California, Especial o Hot Roll

Carta Sushi

Rollos Especiales

Avocado roll (8 piezas)
Salmón, queso crema envueltoen palta $3800

Ebi roll
Camarón, cebollín, queso crema envuelto en palta $3700

Tempura roll
Camarón tempura, cebollín, queso crema envuelto en palta $3800

Teriyaki roll
Pollo teriyaki,cebollín, queso crema envuelto en palta $3700

Sake roll
Camarón, palta cebollín envuelto en salmón $3900

California rolls (8 piezas)

California Sake
Salmón, palta envuelto en sésamo ociboullette $3500

California Ebi
Camarón, palta envuelto en sésamo o ciboullette $3400

California Maki
Kanikama, palta envuelto en sésamo o ciboullette $3300

Hot Rolls (8 piezas fritos)Kambo roll
Camarón, queso crema, cebollín envuelto en batido tempura $4500

May roll
Camarón, queso crema, cebollín envuelto en salmón apanado $4800

Hot roll
Camarón o Salmón, queso crema,cebollín envuelto en pollo apanado $4700

Carta Sushi

Rollos Especiales

Avocado roll (8 piezas)
Salmón, queso crema envuelto en palta $3800

Ebi roll
Camarón, cebollín, queso cremaenvuelto en palta $3700

Tempura roll
Camarón tempura, cebollín, queso crema envuelto en palta $3800

Kaco roll
Kanikama, cebollín, queso crema envuelto en plata $3600

Teriyaki roll
Polloteriyaki, cebollín, queso crema envuelto en palta $3700

Sake roll
Camarón, palta cebollín envuelto en salmón $3900

California rolls (8 piezas)

California Sake
Salmón, palta envuelto en...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Comida Japonesa

    ...katsuobushi (shaved bonito flakes), and green onions and seasoned with soy | | |sauce. Diners should pour a little soy sauce over the tofu before eating it if it did | | |not come already seasoned. | | | | |[pic]...

    Leer más
    869 Palabras 4 Páginas
  • Comida Japonesa

    ...CONDIMENTOS JAPONESES TRADICIONALES Los condimentos tradicionales japoneses son mirin: que es un condimento con un sabor levemente dulce.Es un vino de arroz similar al sake, pero con un bajo contenido de alcohol; cebolla, ajo, puerro,cebollino,chalote- todos desaprobados por el budismo, pero populares en el Japon moderno, semillas de sésamo, aceite de sésamo, sal de sésamo, furikake( condimento a base de algas, pescados, huevos,o vegetales secosy...

    Leer más
    603 Palabras 3 Páginas
  • comida japonesa

    ...Pensaba en que era mejor estar en la fila, sin que nadie se fijara en él, ni que él se fijara en nadie; aunque siempre había la posibilidad de que en la fila él se fijara en lo que quisiera, fuera persona, animal, mueble o ciudadano director (así era como le gustaba que le dijeran al ciudadano director). Pero ni modo. Lo escogieron y ahí si no se podía decir fíjese que no, gracias. Siempre lo decidían el ciudadano director y los maestros de cada grupo. Decían que se fijaban en...

    Leer más
    613 Palabras 3 Páginas
  • comida japonesa

    ...J-31687276-9 Instituto Gastronómico Cuisine Art, C.A. COCINA JAPONESA La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios políticos y sociales, comenzando por la Edad Antigua, en la que la mayoría de la cocina estaba influenciada por la cultura china. Finalmente, la cocina cambió con el advenimiento de la Edad Media que marcó el comienzo de un abandono del elitismo con la normativa del shogunato. Al...

    Leer más
    1350 Palabras 6 Páginas
  • Comida japonesa

    ...------------------------------------------------- Platos para ocasiones especiales En la tradición japonesa, algunos platos se encuentran estrechamente unidos a ciertas festividades o eventos. Las principales combinaciones de este tipo incluyen: * Osechi - Año nuevo * Chirashizushi, sopa ligera de migas y amazake - Hinamuhdohwdpi * Botamochi (pasta de azuki cubierta de masa de arroz) - equinoccio de primavera * Chimaki (pastel de arroz dulce al vapor) - Tango...

    Leer más
    1381 Palabras 6 Páginas
  • Comida Japonesa

    ...de Occidente en general, y de Francia en particular, dio popularidad a los platos de carne y pescado. Algunos platos, como por ejemplo el buey “sukyaki”, el cerdo “tonkatsu” o bien el pollo “tyriyaki”; que hoy se consideran expresiones típicas de la cocina japonesa, en realidad se remontan a un pasado reciente de influencia portuguesa así como los fritos y buñuelos, que los japoneses adoptaron, lo que dio origen al “tempura”. En el...

    Leer más
    1551 Palabras 7 Páginas
  • Comida japonesa

    ...California Roll Ingredientes - 2 tzas. de arroz de grano corto - 2 cdas. de Mirin (o vinagre de alcohol) - 4 barritas de kani kama - 100 gr. de huevas de cangrejo - 1 pepino mediano - 1 palta - Semillas de sésamo - 1 cdta. de azúcar - ½ cdta. de sal - Wasabi Preparación 1 Enjuagá el arroz con agua fría a fin de quitarle el exceso de almidón. En una olla mediana poné a hervir las 2 tazas de arroz con 4 tazas de agua. Tapá y esperá a que el arroz absorba el agua (unos 15 min). 2 Cuando esté...

    Leer más
    1308 Palabras 6 Páginas
  • comida japonesa

    ...Comida japonesa Introducción. La gastronomía de Japón puede disfrutar de ser una de las más preferidas y populares en todo el mundo. De hecho la comida japonesa es la más popular de toda Asia. La comida y los platos japoneses han evolucionado a lo largo de los años influenciados por los cambios sociales y políticos que ha sufrido la región. La cultura gastronómica japonesa está basada...

    Leer más
    505 Palabras 3 Páginas

OTRAS TAREAS POPULARES

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS