Comida mexicana en polonia

Comida mexicana adquiere popularidad en Polonia.
Me parece un dato muy interesante el saber que la gastronomía mexicana se está popularizando a lo largo del mundo, y a mi parecer no es algo de lo que se halla que sorprender, puesto que nuestra comida al tener tanta variedad en cuanto a ingredientes, platillos, colores, sabores y formas, es hasta cierto punto adaptable a los paladares tanvariados que luego los comensales suelen tener.
Lo que resulta de sorpresa es que la comida mexicana está empezando a llegar a otros países en la forma y estilo en el que nosotros la consumimos, claro como dice el artículo hay cosas que aun no terminan por ser bien aceptadas como las salsas, ya que el paladar polaco es mas de sabores ácidos que picantes, o lo que de plano no es en nada aceptado nifavorecido como las comidas que aun en nuestro país resultan ser de tipo exóticas como los gusanos y chapulines.
Puede que esta nueva actividad nos abra las puertas a muchos grandes negocios y magnificas oportunidades de trabajo para quienes estudiamos o quienes ya son gastrónomos, nos demuestra que la gastronomía no puede o más bien no debe ser solo enfocada a una sola región, si no que su“exportación” puede llegar a resultar muy beneficiosa en términos de cultura, sociedad y económicos.
“Gastronomía mexicana crece en el mercado de EU”
Es importante darnos cuenta que los límites o las fronteras que antes las cocinas tenían como máximo para darse a conocer, hoy en día se están viendo afectadas de manera positiva, tal como señala el artículo.
Las posibilidades de la expansión detipo culinario, de las riquezas de México, no solo puede permitirnos el darnos a conocer por parte de los sabores, si no que de igual manera puede ayudar al país a mejorar y estrechar sus relaciones con quienes congenia gastronómicamente, esto nos abre un mundo de posibilidades, en exportaciones e importaciones mirándolo del lado económico, y de igual manera puede que al darnos a conocer de estamanera las relaciones “diplomáticas” como señal el texto, se vean mejoradas lo que se podría llegar a traducir en tal vez quitar IVA´s en ciertas cosas o en los costos de traslados, igual en deudas o cosas que están por demás sabidas en el país.
Es claro que la gastronomía tiene un alto punto de impacto en las relaciones que se dan entre países, y este siendo EUA, nos brinda muchas oportunidadesque de otro modo no se habríanlogrado tan fácilmente. Ahora solo es cuestión de tiempo para que se comiencen a explotar al máximo estas cualidades de la gastronomía mexicana, ya que por el momento se van dando los primeros pasos, y menciono a mi me parece una gran idea lo de registrar los restaurantes que hay en EUA para la creación de una guía de comida, es algo que aumentaría en mucho lasganancias y popularidad de este ramo, además de que resultaría ser como un aparato de “tentación” para que el turismo que aun no ingresa a México… lo haga.
“La comida mexicana requiere "mejorar su estética y textura"
Es raro el pensar que la comida debe ser modificada en cierto punto, claro hasta antes de leer el documento a mi me parecía de ese modo, tiene ciertas cosas de razón pero en lamayoría de veces o conclusiones a las que se puede llegar resulta absurdo –en mi punto de vista- ya que aquí en México es natural que las personas o más bien los pueblos se basen en una receta original pasada de generación, lo que da la autenticidad a esos platillos, puede a veces resultar monótono para la misma comunidad el probar una y otra vez ese platillo per resultaría de interés para quienes no loconocemos o no sabemos su exacta elaboración, porque esos ingredientes, como menciona el artículo, son de uso exclusivo de esa región, e incluso pueden no llegar a encontrarse en otro lado.
Hablar de una “actualización” en cuanto a técnicas si me hace muy poco probable, porque son esas técnicas las que le dan el estilo a los platillos, y en México son los que le dan la “exclusividad”, de...