Comida mexicana (nutrientes)
Páginas: 3 (631 palabras)
Publicado: 13 de febrero de 2014
Beneficios del nopal:
Reduce las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos en sangre
Previene daños en las paredes de los vasos sanguíneos y la formación de grasa
Las fibras:Aceleran el paso de los alimentos por el tracto digestivo y ayudan a regular el peristaltismo intestinal
Controlan la producción excesiva de ácidos gástricos y protegen la mucosa gastrointestinalSu presencia en el Colon diluye la concentración de potenciales agentes cancerígeno
Proteína
Fibra
Carbohidratos y grasas
Calcio
Potasio
Informacion nutricional por cada 100 g
29 kcalProteínas 2.0
Grasa 0.3
Hidratos de carbono 6.4
Hierro 0.9
Potasio 9.3
Frijol
El frijol nos aporta los siguientes beneficios:
- Previene las enfermedades que atacan el corazón.
-Reduce el colesterol y el riesgo del cáncer de colon.
- Nutre de carbohidratos a diabéticos y es una fuente primordial de hierro y zinc para combatir la anemia.
- El consumo del frijol está asociadocon una reducción de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, el cáncer y la diabetes.
- Estimula la digestión y mantiene en buen funcionamiento el sistema digestivo por su altísimaconcentración de fibra.
El frijol bien puede sustituir a las carnes rojas.
Nutrientes de los frijoles
En relación con las vitaminas, los frijoles son fuente de ácido fólico. Por su parte, al ácidofólico es fundamental para la formación y maduración de las células.
Además, los frijoles son fuente de hierro que ayuda a que la sangre tenga el color rojo.
Informacion nutricional por 100 gCalorias 292 kcal
Proteinas 23.95
Grasas 0.8 gr
Hidratos de carbono 35.1
Propiedades del maíz
Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal paralos niños y los deportistas.
Aconsejable en personas con deficiencia de magnesio.
Su harina es idónea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten.
Las sedas o estigmas de maíz...
Reduce las concentraciones de glucosa, colesterol y triglicéridos en sangre
Previene daños en las paredes de los vasos sanguíneos y la formación de grasa
Las fibras:Aceleran el paso de los alimentos por el tracto digestivo y ayudan a regular el peristaltismo intestinal
Controlan la producción excesiva de ácidos gástricos y protegen la mucosa gastrointestinalSu presencia en el Colon diluye la concentración de potenciales agentes cancerígeno
Proteína
Fibra
Carbohidratos y grasas
Calcio
Potasio
Informacion nutricional por cada 100 g
29 kcalProteínas 2.0
Grasa 0.3
Hidratos de carbono 6.4
Hierro 0.9
Potasio 9.3
Frijol
El frijol nos aporta los siguientes beneficios:
- Previene las enfermedades que atacan el corazón.
-Reduce el colesterol y el riesgo del cáncer de colon.
- Nutre de carbohidratos a diabéticos y es una fuente primordial de hierro y zinc para combatir la anemia.
- El consumo del frijol está asociadocon una reducción de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, el cáncer y la diabetes.
- Estimula la digestión y mantiene en buen funcionamiento el sistema digestivo por su altísimaconcentración de fibra.
El frijol bien puede sustituir a las carnes rojas.
Nutrientes de los frijoles
En relación con las vitaminas, los frijoles son fuente de ácido fólico. Por su parte, al ácidofólico es fundamental para la formación y maduración de las células.
Además, los frijoles son fuente de hierro que ayuda a que la sangre tenga el color rojo.
Informacion nutricional por 100 gCalorias 292 kcal
Proteinas 23.95
Grasas 0.8 gr
Hidratos de carbono 35.1
Propiedades del maíz
Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, lo convierten en un alimento ideal paralos niños y los deportistas.
Aconsejable en personas con deficiencia de magnesio.
Su harina es idónea cuando existen problemas de alergia o intolerancia al gluten.
Las sedas o estigmas de maíz...
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