Comida Zulia

Municipio Almirante Padilla:
La principal fuente de ingresos la constituyen los yacimientos minerales de la Isla de Toas tales como las salinas de El Toro y Aracho, yacimientos de lignito sulfurosos, arcillas de explotación en el sector sur y un pequeño yacimiento de mineral cuprífero. La presencia de calizas ha permitido su industrialización a fin de obtener cemento. Además de la actividadturística con un ferry que hace un recorrido por las islas del municipio saliendo de Maracaibo y la actividad pesquera.

Baralt: Su principal fuente de recursos es la industria petrolera de la cual fue pionero, con el pozo Zumaque I en 1914 (ahora MG - 1), primer pozo petrolero perforado en Venezuela y la refinería de San Lorenzo (en la localidad de San Timoteo) primera refinería de Venezuela en1917. Actualmente el Zumaque I sigue produciendo luego de 94 años. En el municipio se encuentran además los campos Ceuta, Moporo, Tomoporo, Barúa y Motatán. Se caracteriza por la explotación agrícola vegetal, animal y minera. Primer productor de algodón, maíz y sorgo, productor también de yuca, plátanos y bananas.

Municipio Cabimas:
La principal actividad la constituye la insdustria Petrolera,desde el descubrimiento del pozo "Barroso 2" (R4) en 1922. En el se encuentran los campos petrolíferos de La Rosa y Punta Benítez en Tierra, y Ambrosio y La Salina en el Lago, son campos maduros que producen crudo mediano/pesado de la Formación la Rosa de edad Mioceno; el campo Ambrosio también produce crudo condensado y gas de las formaciones Grupo Cogollo de edad Cretácico. El campo la Rosa pasóa ser en el año 2006 la asociación estratégica Petrocabimas, con un 60 % de las acciones para la empresa estatal PDVSA y 40 % para la operadora nacional Suelopetrol, esta última manejó el campo en concesión desde 1996.
Tiene los patios de tanques La Salina, Punta Gorda y H7.
Cabimas no posee infraestructura para el manejo y procesamiento del gas natutal, así que el gas natural que producen suspozos se ha desperdiciado durante décadas, siendo incinerado con equipos de venteo. Actualmente existe el proyecto de construir un complejo criogénico en el sector de Ulé.
El comercio es otra actividad de Cabimas, con los grandes almacenes fundados y manejados por inmigrantes Sirios, Libaneses, Griegos,Españoles, Italianos, Chinos y Colombianos.
Existe una actividad pesquera perjudicada por loscrecimientos de la lenteja acuatica (Lemna sp) en el Lago de Maracaibo, la contaminación ambiental y la inseguridad.
Existen algunas fábricas de artículos como bolsas plásticas o otros. No hay una zona industrial. En la zona rural parroquia Arístides Calvani, se practica la agricultura de árboles frutales, y la ganadería. En Cabimas se encuentra la Asociación de Ganaderos del Este del Lago (AGEL).El municipio dispone de una zona industrial ubicada en la parroquia Punta Gorda, sin embarga por encontrarse ubicada en una zona alejada de la principal vía de comunicación y aunado a ello por trabas burocráticas, ha sido imposible el asentamiento de empresas en dicha zona.


Municipio Catatumbo: Con gran potencial agrícola vegetal, el municipio es gran productor de yuca, maíz, limón,plátano, cacao, entre otros; además posee gran producción de lácteos, sin embargo sus fuertes económicos son la producción maderera y ganadera.


Municipio Colón:
La economía principal del municipio es la agricultura, destacando el plátano como el más producido del municipio, además, cabe destacar que el municipio es referencia obligatoria porque es un muy importante productor de alimentos para laregión y el país. También hay otros campos económicos importantes como el comercio y en menor desarrollo la industria. El principal atractivo turístico sería el Chama, un río importante para la región que baja con aguas blancas andinas hasta el municipio y más allá.
En este Municipio también esta la parte turística de la Parroquia Urribarri por Puerto Concha y su parador turístico, exposición...