comida

La comida es el conjunto de sustancias alimenticias que se consumen en diferentes momentos del día o noche. Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen de elementos para su nutrición y permitensu conservación. No obstante, el consumo de las sustancias que componen una comida también se realiza con fines fruitivos o gratificantes. Los seres humanos realizan varias comidas al día, y el númeroy contenido de cada una de éstas depende de un conjunto de factores tales como los ambientales (geográficos, estacionales, etc.) y los sociales (ideología, religión, educación, nivel económico,etc.).
Índice
• 1 Régimen de comidas
• 2 Elaboración
• 3 Funciones de la comida
• 4 Véase también
• 5 Referencias
• 6 Enlaces externos
Régimen de comidas
El régimen más difundido de las ingestasdiarias de alimentos es el siguiente:
• Desayuno: a primera hora del día. Tras amanecer o después de dormir por la noche.
• Almuerzo: al mediodía o a principios de la tarde. En muchos lugares, sobretodo de España y México, se utiliza la palabra "comida" como sinónimo de almuerzo, o incluso sustituyendo esta palabra, usando almuerzo como comida de media mañana o «segundo desayuno».
• Merienda: amedia tarde. Suele constar de un bocadillo, sándwich o algo de bollería.
• Cena: al anochecer. Según el país o las costumbres, varía desde un simple vaso de leche hasta una comida de varios platos.A estas ingestas pueden agregarse otras:
• Aperitivo: en algunos lugares se toma antes de la comida principal.
• Colación, tentempié o refrigerio: es una ingesta ligera (incluso puede consistir enuna fruta, en un yogur, etc) que se hace entre dos de las ingestas mencionadas, por ejemplo entre el desayuno y el almuerzo, o bien luego de la cena.
El contenido de las comidas también es variable.Así, por ejemplo, el contenido del desayuno puede oscilar entre sólo una taza de café y la toma de alimentos en mayor cantidad y calidad como puede ser leche, infusiones, jugo de fruta, fruta,...