Comidas coccion



Postres y dulces.
Alimento/Comida
Cocción
Ingredientes
Preparación
Budín de leche
1 hr. Y 1/2
2 tazas de leche
2 huevos
6 cucharadas de azúcar
Canela, cáscara de limón o de naranja.•Batir los huevos.
•Agregar la leche y 4 cucharadas de azúcar batiendo hasta que se mezcle bien. Incorporar la canela y la cáscara de limón y naranja.
•En una budinera, preparar un caramelo con doscucharadas de azúcar.
•Colocar la mezcla en la budinera y ésta en el horno solar.
•Cocinar hasta que la leche quede sólida
Manzanas asadas
1 hora
6 manzanas
2 cucharadas de pasas de uva
3cucharadas de miel
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela
Jugo de 1 limón o de 1 naranja
•Vaciar las manzanas y pincharlas en varias partes con un tenedor.
•En un recipiente, mezclar las pasas, lacanela, el azúcar y la miel.
•Rellenar el hueco de las manzanas con la mezcla, rociar con jugo de limón o naranja.
•Hornear hasta que las manzanas estén tiernas.
Arroz con leche
1 hora y 1/2
200gramos de arroz
1 litro de leche
100 gramos de azúcar
Cáscaras de dos naranjas
•Remojar el arroz 10 minutos en agua caliente.
•Colocar la leche y el arroz escurrido en una cacerola.
•Cocinar enel horno solar por aproximadamente media hora.
•Agregar el azúcar, las cáscaras de naranjas y mezclar.
•Continuar la cocción hasta que el arroz esté a punto.

Contenido
¿Cómo funciona el hornosolar? 2
Materiales. 2
¿Qué se puede cocinar? 2
¿Cómo comenzar a cocinar? 2
¿Cómo orientarlo? 3
¿Cómo limpiar el horno solar? 3
Mantenimiento. 3


 
¿Cómo funciona el horno solar?
Es una cajade madera al exterior y una caja de acero galvanizado al interior, con un aislante térmico entre ellos, y tapado con una ventana de vidrio.
Los rayos solares pasan por la ventana y chocan con lalámina galvanizada que se encuentra pintada de negro mate y actúa como un cuerpo negro, esto hace que la energía solar sea absorbida por el cuerpo negro y la convierta en energía calorífica. La...