Comidas Tipicas

Tabla de tiempo aproximado que tardan las verduras en cocerse
El tiempo de cocción varía si empleamos una olla o cazuela convencional, o bien la olla exprés o a presión. En este caso, se detallanlos tiempos aproximados para cocer verduras en una olla convencional.

•Última actualización: 25 de febrero de 2002
Verduras Tiempo de cocción (minutos)
Acelgas 25-30
Guisantes 25-30Cebollas 40-50
Vainas o judías tiernas 30-35
Coliflor 25-30
Espárragos 20-25
Espinacas 18-20
Patata 25-35
Pimientos rojos 25-30
Pimientos verdes 30-35
Remolacha 80-100Repollo 40-50
Calabaza 20-25
Zanahorias 20-25





Seguridad alimentariaDe Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda Seguridad alimentaria hace referencia a ladisponibilidad de alimentos, el acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos. Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando susmiembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y calidad según las necesidades biológicas. Dos definiciones de seguridad alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidaspor la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, conocida por sus siglas en inglés -FAO-, y la que facilita el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDApor sus siglas en inglés):

La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen en todo momento, tienen acceso físico, social,[1] y económico a alimentos suficientes, seguros ynutritivos para cubrir sus necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana y activa.[2]
La seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen acceso en todomomento a suficientes alimentos para una vida activa y saludable. La seguridad alimentaria incluye al menos: 1) la inmediata disponibilidad de alimentos nutritivamente adecuados y seguros, y 2) la...