Comidas

Almuerzo
• Sopa de sémola con caldo casero
• Pollo a la plancha (pechuga) o bife de lomo a la plancha (molido o procesado)
• Puré de papa y zapallo con aceite o manteca
• Manzana rallada con jugode naranja
• Agua
Cena
• Sopa de semolín
• Fideos cabellos de ángel con queso crema y un poco de queso rallado
• Gelatina con yogur
• Agua

Recetas:

1-Crema de espinaca o salsa deespinaca/acelga/zapallito verde combinado con carne (vaca-pollo- pescado o hígado)
· Salsa blanca
· 1/2 taza Espinaca/Acelga: (cocida y cortada) Carne: una cucharada sopera, (cortada bien fina)
· Quesorallado: 1 cucharada (de café)

2- Puré de Legumbres acompañado por carne
· Lentejas/arvejas (sin piel): 1/3 taza
· Salsa blanca
· Leche entera: 1 pocillo
· Carne: una cucharada sopera, (cortadabien fina)
· Preparación: cocinar primero las legumbres, retirar la piel y pisarlas , agregar una cucharada de manteca o de crema de leche más un poco de leche, unas cucharadas de salsa blanca ymezclar bien , si es necesario, agregar un poco mas de leche hasta conseguir una consistencia cremosa.

3-Verduras con hígado rallado o con carne
· Espinaca, acelga o zapallito bien cortados 1/2 taza;Aceite: 1 cucharada (de té).Yema bien batida:1 (una)
· Hígado rallado o carne de vaca o pollo cortada bien fina: una cucharada sopera.
En una sartén colocar la manteca, la yema batida y las verduras( cocidas ) y acompañar con carne, hígado o pollo.

4- Pastel de verduras con carne
· Papa y Zapallo: realizar un puré y luego agregar una yema de huevo batida y una cucharada de aceite de maíz.Carne bien picada
· Preparación
Colocar en un bol para horno
Enmantecar el bol para que no se adhiera
Colocar una capa de carne (en el fondo)
Una capa de puré de verduras (en el centro)
Una capade queso rallado o queso crema.

5- Arroz con crema y carne
· Arroz: 1/2 pocillo.
· Crema o aceite de Maíz: 1 cucharada (de té).
· Carne: una cucharada sopera.
· Queso rallado: 1 cucharada...