Como Agua Para Chocolate

La Hija Del Caníbal. RECENSIÓN 3.
Una novela sobre las pérdidas y cómo superarlas.
Introducción
COMO AGUA PARA CHOCOLATE fue el primer libro publicado por la escritora mexicana Laura Esquivel.Equivel nació en 1950 en la Ciudad de Mexico y antes de empezar a escribir novelas la escritora escribió programas infantiles para televisión mexicana. Su primer novela fue un gran éxito cuando sepublicó en 1989 y tres años después COMO AGUA PARA CHOCOLATE fue llevado a la patalla grande. Al igual que el libro, la película fue muy exitosa y fue galardonado con varios premios en todo el mundo.Comentario
Los personajes más importantes que aperecen en el libro son: Tita, Pedro, Mama Elena, Gertrudis, Rosaura, John, Chencha y Nacha. Tita, la protagonista, es una chica de quince años (alcomienzo del libro) que vive con su madre y sus hermanas mayores en un rancho en México. Tita esta enamorada con Pedro, pero debido a una antigua tradición de su familia, tiene que permanecer soltera ydedicar su vida a cuidar de su madre hasta que ella muere. Desde que Tita nació en la cocina y fue criado por la cocinera Nacha se ha sido un verdadero talento de cocinar. Se encuentra una manera deexpresar sus sentamientos fuertes: hacerse la gobernante de la cocina. Su excelente gastronomía afecta a todos en la famillia, inesperado y dramático. Gertrudis es la hermana mayor en la familia y seescapa con un revolucinario despés de comer un plato de cordoniz de Tita que se inflamó con la lujuria. Cuando Pedro no podría casarse con Tita, decide casarse con su hermana mayor, Rosaura, para estarcerca de Tita, su verdarero amor. En el rancho la viuda Mama Elena controla a su familia con mano de hierro. Elena, que conoce el amor entre Pedro y Tita, los supervisa y ella está decidida a impedircualquier intento a por ellos para estar cerca el uno al otro. Chencha es un indio y la sirventa en el rancho. John es él doctor de la familia y se enamora de Tita pero no se llevan bien con Pedro....