como agua para chocolate

En cada uno de los capítulos del libro se da una receta junto con recomendaciones, ingredientes a utilizar y pasos a seguir para su correcta elaboración. A su vez conocemos la historia de una familiaformada por mama Elena que vive junto con sus hijas Tita, Rosaura y Gertrudis en un rancho, aunque la novela está basada principalmente en Tita. Esta en su adolescencia tuvo un romance con un jovenllamado Pedro Murquiz que pidió su mano en matrimonio. A causa de una tradición familiar bastante anticuada, la mano de Tita le fue negada . Al ser la más pequeñas de sus hermanas no debía casarse y ensu lugar cuidaría de su madre hasta que ésta falleciese. Su madre le ofreció la mano de otra de sus hijas, Rosaura y Pedro Murquiz aceptó con la intención de estar más cerca de su amada.Tita preparóel pastel de boda y debido a las lagrimas de su llanto hizo que todos los asistentes incluidos los novios comenzaran a vomitar.
Poco después Nacha murió y Tita se convirtió en la cocinera delrancho.Además Rosaura dio a luz y únicamente estaba en el rancho Rosaura,Pedro y el niño se fueron a vivir a San Antonio.El niño de Rosaura murió y Tita se volvió loca al escuchar esta noticia e incluso eldoctor aconsejó de llevarla a un manicomio,pero finalmente mama Elena no lo vio oportuno.
Un grupo de revolucionarios llegó al rancho y violó a mama Elena y a Chencha y como consecuencia mama Elenaquedó paralítica y a los pocos días murió.Al morir su madre Tita encontró unas cartas y comprendió que s madre tenía un verdadero amor, Jose Treviño, y que debido a ser negro no pudo casarse conél.John pidió la mano de Tita y se fue a EUA sin embargo esta relación no fructificó pues Tita y pedro tuvieron una noche de pasión donde Tita perdió la virginidad. Rosaura murió y muchos años después Pedroy tita se reencontraron. Y…
PERSONAJES
Tita: protagonista
Mama Elena:Mama de Rosaura Gertrudis y tita.
Rosaura: hermana mayor de tita.
Gertrudis: segunda hija de mama Elena.
Chencha:...