Como Agua Para Chocolate

Como agua para chocolate
“Laura Esquivel”
Una historia de amor, llena de pasión todo esto relacionado a la gastronomía mexicana
Nos habla sobre tita la más pequeña de tres hermanas y las tradiciones familiares que se seguían en esa época 1950 aprox. tradiciones gastronómicas, sociales y como es que le afectaban a l personaje principal, ella por ser la menor tenía la dura tarea de nunca casarsehasta que su madre muriera ella tendría que ser la responsable del cuidado de la mujer, vemos a una tita llena de sentimientos encontrados, reprimida en todos los aspectos de la vida por una madre arrogante y despiadada todos estos sentimientos los veremos reflejados en su comida, al momento de la preparación de los platillos y dependiendo del estado de animo de tita observamos cómo es que afectaa quien los consume. Tita estaba enamorada de un joven llamado pedro pero su madre al enterarse que querían casarse le informa que ella le daría la mano de su hija menor ya que ellas tiene una tradición: la menor de sus hijas no puede casarse hasta que ella muera. Al saber esto edro decide casare con otra de sus hijas. Según el para siempre estar cerca de ella, al enterarse tita de lo sucedidosufre por esto y llora sin cesar mientras que su hermana mayor se emociona por lo que acaba de ocurrir.
Básicamente este es el hilo conductor de esta novela una historia de amor imposible, una joven arraigada a las viejas costumbre de una madre infeliz, y la importancia de la cocina en esta novela es relevante ya que refleja el sentir de la joven tita, llevando sus platillos a ser una especie deritual mágico en donde causara inesperados efectos en el que los consumía, en ocasiones esto le beneficiaría, otra veces le traerá mucho más problemas con su madre
Uno de los primeros acontecimientos causados por la comida de tita fue laida de su hermana causada por lo que parece un afrodisíaco platillo de codornices en pétalos de rosas, todos los que en ese momento lo probaron sintieron elefecto. Todo el texto está redactado con un idioma simple que a veces llega a confundir con la simpleza de este ero fácilmente recuperamos la lectura, durante el desarrollo tita deberá aprender a convivir en su propia casa y su único amor Pedro” verlo al lado de su hermana le afecta de maneras impensables pero tendrá que ser fuerte para que su madre no sepa lo que sucede. Otro acontecimiento fue el díade la boda de pedro y su hermana, tita fue la encargada de preparar el pastel debidas estando ella en la cocina no podía evitar se le salieran las lágrimas lloraba tanto que las lágrimas se escurrieron en la mezcla de masa al terminar el proceso de preparación y al servirlo a los comensales, todos experimentara la tristeza que ella sentía muchos lloraron inconsolable te muchos otros vomitaron elpastel. la boda fue un completo fracaso a causa de este .
Claramente vemos como la autora de esta novela trata de resaltar las viejascostumbres que se seguían en esa epocaa conjugando todo esto con la típica gastronomía mexicana **** con hecho misteriosos en cierta forma mágicos dándole un toque de fantasia como eran las viejas leyendas contadas por los viejos.
Tratando de comprender el kotivo delos hechos fantástico nos damos cuenta que en cierta forma nos habla metafóricamente de cómo una persona puede expresar por medio de cual cualquier arte us emociones en este caso cocinando.
De ahí que los efectos secundariuos de este mitico ritual de cocina en cuestión es mas dificl de explicar y no es necesario ya que a pesar de esto logramo entender a la perfeccion el motivo.
Todo esto transcurreen un perdiodo de entre 1900 a 1930 en el tiemo de la revolución
Esto hace que e agregue un hambiente mas duro ya que era una época de precariedad e ineguridad aun asi la famiia de tita era una familia de clase y no tenían por que preocuperse or estgo en cierta forma, aun asi no estaban excentas de los peligros que acechabanan el dia dia con dia ya que desafortunadamente o afortunadamente...