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INTRODUCCIÓN
La balanza es un instrumento muy antiguo que se ha utilizado desde tiempos muy remotos como hasta nuestros días sigue en uso y siendo cada vez más compleja y con mayor exactitud. Su creación fue para medir la masa de diferentes cuerpos, así como las de algunas muestras o reactivos biológicos. Se considera a la balanza como una palanca de primer grado, pues su punto de apoyoestá ubicado entre resistencia y la potencia.
La palanca es una barra rígida apoyada en un punto sobre la cual se aplica una fuerza pequeña para obtener una gran fuerza en el otro extremo.
Los elementos de una palanca son:
a) Punto de apoyo
b) Resistencia = fuerza que se quiere vencer.
c) Potencia= fuerza que se aplica.
d) Brazo de resistencia= Distancia desde el punto de apoyo a larecta de acción de la resistencia.
e) Brazo de potencia= Distancia desde el punto de apoyo a la recta de acción de la potencia.


Las balanzas se clasifican en diferentes tipos como:
Balanza Granataria: Se pesan reactivo o muestras biológicas con capacidad de 500g, tiene una precisión de 0.1g.
Balanza Granataria para animales: En esta sólo se mide la masa de animales pequeños, capacidad de 500gy una precisión de 0.1.
Balanza de dos platos: Se igual masas de dos objetos, muestras, etc , tiene una capacidad de 500g y una precisión de 0.1
Balanza Vernier: Se miden los reactivos teniendo mayor precisión aunque de menor peso, capacidad máxima 310g y una precisión de 0.01.
Balanza analítica: Se mide la masa de cantidades mínimas con alta precisión, capacidad de 60 a 160g y una precisiónde 0.0001g.

Conociendo un poco sobre la exactitud y capacidad de las balanzas se deben tener precauciones para el uso y cuidado de estas. Como no forzar la capacidad, no jugar con ellas y calibrarlas adecuadamente, para que sigan trabajando correctamente y dando las cifras “exactas”.

OBJETIVO
1.- Conocer el manejo de los diferentes tipos de balanzas.
2.- Distinguir la precisión quetienen las diferentes balanzas.

MATERIAL

Material
Equipo
Vaso de precipitados de 100mL
Balanza granataria de un plato
Espátula
Balanza para animales
Sal de mesa
Balanza Vernier

Balanza granataria de dos platos

Muestras biológicas

Nombre común
Nombre científico
Maíz
Zea mays
Arroz
Oryza sativa
Haba
Vicia faba
Lenteja
Lens esculenta
Frijol
Phaseolus vulgaris
Girasol** Considerando que son 6 equipos al azar. Cada equipo llevará al laboratorio un puño de alguna de las siguientes semillas: haba, frijol, maíz, girasol y lenteja. Las semillas de cada especie deben ser aproximadamente del mismo tamaño y que estén en buen estado.

** Si alguien del grupo tiene una pequeña mascota (hámster, ratón, rana, etc.) la puede llevar.
** El profesorllevará un pez pequeño.


METODOLOGÍA

Utilice balanza granataria

1. Agrupe los objetos a medir.
2. Determine la masa de un grupo de 5 semillas de la misma especie.
3. Intercambie las semillas que llevaron los compañeros de los otros equipos y obtenga la masa de las mismas.
4. Determinar la masa del pez, la lagartija y el escorpión.

Utilice balanza vernier

5. Repita el procedimientoindicado para el caso de la balanza granataria (del punto 1 al 4).
6. En caso de llevar alguna mascota, pesarla en la balanza adecuada para este efecto.

Utilice balanza analítica

7. Pesar 2000 μg de sal. No olvidar usar papel encerado

** Reportar los resultados de cada equipo en tablas y comparar**


RESULTADOS
Durante la experimentación, los datos obtenidos de masacorrespondiente a cada una de las muestras fueron reportados en las siguientes tablas y expresados en gramos (g).

Balanza Granataria
Equipo
Maíz
Arroz
Haba
Lenteja
Frijol
Girasol
Pez
Lagartija
Escorpión
1
1.7
0
7.6
0.1
2.1
0.9



2
1.7
0.2
7.8
0.3
2.3
0.8
3.7


3
1.8
0.1
9.7
0.1
2.1
0.9
2.2


4
1.5
0
7.5
0
2
0.6
2.3


5
1.6
0.2
8.9
0.3
3
0.8
1.8...