como encontrar los cuellos de botella

COMO ENCONTRAR LOS CUELLOS DE BOTELLAS EN UN SISTEMA DE PRODUCCION O MANO FACTURA
I. INTRODUCCION:

1. Cuellos de botella:
Los cuellos de botella en una organización consisten de diferentesactividades que disminuyen la velocidad de los procesos, incrementan los tiempos de espera y reducen la productividad, trayendo como consecuencia final el incremento en los costos.
La Teoría de lasRestricciones de Eliyahu Goldratt, considera a las organizaciones como un gran sistema en cadena donde cada eslabón es una actividad y, por consiguiente, los procesos de
cualquier ámbito, sólo se muevena la velocidad del paso del eslabón más lento. Precisamente este eslabón débil es el cuello de botella, y logrando que trabaje hasta el límite de su capacidad, se producirán mejoras significativas enlas operaciones de toda la organización.
Los cuellos de botella pueden ser un individuo mal capacitado, un equipo médico deficientemente mantenido, una errónea política organizacional, etc.

Engeneral, los cuellos de botella pueden ser de dos tipos: físicos y políticos. Los primeros tienen que ver con restricciones de mercado, de materiales, de capacidad operativa o productiva, y delogística. Mientras que los segundos pueden ser administrativos o de comportamiento.
A continuación y con carácter enunciativo, más no limitativo, mencionaremos algunos ejemplos de restricciones a losprocesos operativos de una organización:

Restricciones de mercado.- La demanda de los servicios esta limitada en el mercado, cubrirla satisfactoriamente implica un plan mercadológico basado entarifas competitivas, buena atención, etc.

Restricciones de materiales.- La organización tiene problemas para proveer un servicio debido a la carencia de insumos suficientes y de buena calidad.Restricciones de capacidad.- La organización es insuficiente o esta sobrada en la oferta de servicios que son requeridos por el mercado o la población.

Restricciones logísticas.- Los procesos...