COMO EVITAR LA CRISIS ALIMENTARIA

Como evitar la crisis alimentaria
Por elvira, 15 de febrero de 2011
Jacques Diouf
15/02/2011
Con el aumento de los precios de la comida, cada vez nos acercamos más a una posible crisisalimentaria. El autor hace un repaso de las medidas que se deberían tomar para evitarla: Primero, hay que invertir más en agricultura, volver al 19% de inversión que había en 1980 (frente al 5% de hoy);segundo, hay que llegar a un consenso paraterminar con las restricciones y la distorsión de los mercados; tercero, imponer nuevas medidas de transparencia para hacer frente a la especulación en losmercados. También sería conveniente que se financiaran obras de control de agua, de almacenamiento, de mejora de infraestructuras en las zonas rurales, etc., para poder combatir las malas cosechas como la deeste año.
- See more at: http://spanish.safe-democracy.org/2011/02/15/como-evitar-una-crisis-alimentaria-global/#sthash.gVhLkk8h.dpuf

Donde comienza la crisis alimentaria
Los alimentos pasan porlos mercados financieros porque es ahí donde se maneja el dinero que los compra y los vende. Y los mercados son volátiles por naturaleza.
Los orígenes de la crisis alimentaria: ¿Toda la culpa fue delpetróleo?El espectacular aumento del precio de los alimentos que se ha producido el año 2008 en todo el mundo es lo que llamamos claramente como Crisis Alimentaria. El precio del trigo ha aumentadoun 130% el último año, el del arroz se ha duplicado en 2 años y el Maíz un 50%. Si bien una crisis ha afectado a todo el mundo, ha impactado especialmente sobre los países pobres, como Haití, Camerún oFilipinas, donde la gente ha salido a la calle protestando por el desmedido aumento de precios.
En estos tiempos, los organismos multilaterales como la FAO- la Organización de las Naciones Unidaspara la Agricultura y la Alimentación- y el Banco Mundial, así también como los medios de comunicación masivos, han apuntado a las siguientes causas como responsables de la Crisis Alimentaria: Malas...