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II. RESUMEN
El presente trabajo, pretende coadyuvar el ámbito de la gestión ambiental de
la empresa pesquera harinera, tratando de instrumentalizar los conocimientos
inherentes a los residuos quese emanan al ambiente, durante la actividad de la
obtención de la harina de pescado, en la etapa de cocción y los residuos
emanados por la caldera o generadores de energía, con el fin de proponer suaplicación e implementación respectiva, constituyéndose en una alternativa
práctica de mayor productividad. En ese sentido el resultado es que se
demostró y acepto la hipótesis del presentetrabajo, que, efectivamente es
posible retener vapores volátiles causante del mal olor que molesta a la
población, por un lado, y por el otro lado, retener el bióxido de carbono, de los
vaporesproducidos en la combustión, cuando se genera energía a partir del
crudo, evitando que el bióxido de carbono principalmente contaminen el medio
ambiente y por ende se evite el efecto invernadero; y de esamanera se sume
esfuerzos, para el propósito de amenguar el atentado a la capa de ozono, y
las consecuencias catastróficas de alteración climatológica; dicho resultado se
constituye en unaalternativa, que posibilidad a actividad de la industria
pesquera harinera, tomarlo en cuenta y considere su implementación, con el
fin de optimizar la gestión del ambiente en la empresa.
En consecuencia alresultado, se concluye, en que los referidos ámbitos
desarrollados, señala la necesidad de que se tome en cuenta como propuesta
para la implementación en este giro empresarial y por analogía hacerextensivo
la aplicación, en las empresas que utilizan combustible de origen de petróleo,
para la generación de energía y de esa manera se mejore, fortalezca y
consolide una adecuada e integralgestión ambiental.
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III. INTRODUCCIÓN
Como es de conocimiento de publico nacional e internacional, la atmosfera
alrededor de las empresas pesqueras harineras, presentan un olor poco
agradable, y...