Comportamiento Animal

COMPORTAMIENTO ANIMAL ESTEREOTIPADO: FUNDAMENTOS
APLICACIONES PARA EL BIENESTAR ANIMAL (2ª EDICIÓN)

Y

Capítulo 1: Más de una década de avances en el estudio de las
estereotipias
Jeff Rushen y Georgia Mason
Decenas e incluso cientos de millones de animales en todo el mundo (en
granjas, laboratorios, cuadras, perreras, parques zoológicos y hasta en
nuestros hogares), presentan patronesde comportamiento anormales,
repetitivos. En este capítulo introductorio revisamos el nivel al que ha llegado la
investigación desde la primera edición de este libro, en 1993, sobre estos
comportamientos estereotipados, definidos tradicionalmente como ‘repetitivos,
invariables y sin función u objetivo aparente’. En él, ponemos de manifiesto el
creciente número de artículos sobre animales encautividad, en comparación
con el siempre mayor número de artículos publicados sobre el mismo tema en
pacientes humanos y animales de laboratorio en los que se inducen
experimentalmente tales comportamientos anómalos. Del mismo modo, damos
a conocer recientes meta-análisis que ponen de manifiesto ciertos patrones en
el comportamiento estereotipado de los animales en cautividad (por ej.,variaciones sistemáticas según el taxón, y relaciones significativas con otros
síntomas de estrés o de un escaso bienestar animal). También revisamos las
cuestiones por investigar más sobresalientes propuestas en la edición anterior,
y cómo han sido abordadas en la presente. Algunas de las contribuciones
adicionales de este capítulo ayudan a preparar el terreno para el resto del libro:
el primerode ellos resume las hipótesis motivacionales que típicamente
esgrimen los etólogos; el segundo introduce explicaciones en términos de
(dis)función cerebral; un tercero revisa cómo las estrategias de adaptación al
estrés (‘coping’) pueden ayudar a interpretar estos comportamientos
estereotipados, mientras que el último considera lo que queremos decir
exactamente cuando y si denominamos como‘patológicos’ estos
comportamientos.
Primera parte: Animal normal, ¿entorno anormal?
Capítulo 2: Comportamiento oral estereotipado en ungulados en
cautividad: búsqueda de alimento, dieta y función gastrointestinal
Reneé Bergeron, Amanda Badnell-Waters, Sarah Lambton y Georgia Mason
Los ungulados son los mamíferos con mayor prevalencia de estereotipias:
millones de animales se ven afectados entodo el mundo y se ha estudiado a
un mayor número de individuos en este taxón que en cualquier otro (por ej.,
caballos que tragan aire, cerdas que mastican sin nada en la boca, ganado que
enrosca la lengua y jirafas que lamen paredes). Los ungulados tienen en
común el ser primordialmente herbívoros, y existe suficiente evidencia que
sugiere que sus comportamientos orales estereotipados derivande su forma
natural de buscar alimento. De esta manera, en ungulados en cautividad,
reemplazar la dieta, típicamente baja en fibra y alta en concentrados, por
alimentos y raciones más naturales, reduce con éxito el comportamiento oral
anormal en un amplio rango de especies.

¿Pero exactamente cómo y por qué es importante la dieta? Bergeron y
colaboradores revisan tres hipótesisprincipales. La primera es que la dieta de
los ungulados en cautividad no causa saciedad o es deficiente de alguna otra
manera (por ej., bajo contenido en sal, proteína o fibra). En ese caso, los
comportamientos estereotipados podrían surgir de los intentos persistentes e
innatos para encontrar alimento, o incluso de comportamientos aprendidos que
ayudan a compensar estas deficiencias (por ej.,masticar madera para obtener
fibra). Una segunda hipótesis es que las dietas en cautividad demandan muy
poco tiempo de búsqueda, masticación o rumia, y los animales quedan con una
motivación insatisfecha por realizar estas actividades de búsqueda de alimento.
El comportamiento oral estereotipado puede suplir entonces parte de la
retroalimentación motivacional que se logra de manera natural con...