Composición Química De Los Seres Vivos

LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS























|[pic] |[pic] |[pic] |
|Enlace sencillo |Enlace doble  |Enlace triple |

































BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: GLÚCIDOS, LÍPIDOS, PROTEÍNAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS



GLÚCIDOS: FAMILIAS DEMONOSACÁRIDOS: ALDOSAS Y CETOSAS


































































































































DISACÁRIDOS




















POLISACÁRIDOSLÍPIDOS: CLASIFICACIÓN



|Tipo de lípido |Esqueleto |Ejemplo |
|Complejos (saponificables): compuestos por ácidos grasos | |
|Triacilglicéridos |Glicerina + ácidos grasos |Grasa y aceites|
|Fosfoglicéridos |Éster fosfórico de la glicerina |Fosfatidil-etanolamina y |
| | |fosfatidil-colina |
|Ceras |Ésteres sólidos de los ácidos grasos de cadena larga con |Ésteres del ácido palmítico (cerade |
| |alcoholes no polares monohidroxílicos |abejas) |
|Simples (insaponificables): no compuestos por ácidos grasos | |
|Terpenos |Unidades múltiples de isopreno |Carotenoides y mentol |
|Esteroides|Derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno |Colesterol y vitamina D |


|Ácido graso |Estructura |
|Ácidos grasos saturados |
|Palmítico |CH3(CH2)14COOH |
|Esteárico|CH3(CH2)16COOH |
|Araquídico |CH3(CH2)18COOH |
|Lignocérico |CH3(CH2)22COOH |
|Ácidos grasos insaturados |
|Oleico |CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH ||Palmitoleico |CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH |
|Linoleico |CH3(CH2)4 CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH |
|Linolénico |CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH |


































[pic]PROTEÍNAS: AMINOÁCIDOS


|Aminoácidos |Símbolo | |Aminoácidos |Símbolo |
|Alanina |Ala | |Leucina |Leu |
|Arginina |Arg | |Lisina |Lys |
|Asparagina |Asn | |Metionina |Met |
|Ácido aspártico |Asp | |Fenilalanina|Phe |
|Cisteína |Cys | |Prolina |Pro |
|Glutamina |Gln | |Serina |Ser |
|Ácido glutámico |Glu | |Treonina |Thr |
|Glicocola |Gly | |Triptófano |Trp |
|Histidina |His | |Tirosina |Tyr |...