compostaje

EL COMPOSTAJE
Uno de los grandes problemas ambientales en los que deriva la actividad
humana es la pérdida de fertilidad de los suelos asociada a la práctica de la
agricultura intensiva: la tierrase va empobreciendo progresivamente hasta
perder casi totalmente sus nutrientes y, por tanto, su capacidad de albergar
vegetación, derivando finalmente en la desertificación de las tierras,favoreciendo la erosión y otros fenómenos asociados a la degradación de
suelos.
El uso de los fertilizantes químicos parece evitar la dependencia del reciclaje
de la materia orgánica, es decir, eldevolver esos mismos nutrientes de nuevo a
las tierras de cultivo. Sin embargo, el abuso de abonos nitrogenados se ha
convertido en un problema grave porque acaba contaminando las aguas que se
utilizanpara consumo humano con nitratos y nitritos.
Por ello, los restos orgánicos no pueden ser considerados como un desecho,
sino un recurso valioso para garantizar la fertilidad de la tierra, de modo quereciclar la materia orgánica convirtiéndola en compost y usarlo como abono
para los suelos, es una opción a tener en cuenta para vivir de manera
sostenible y no perjudicar al medio natural.
Almismo tiempo otro de los grandes problemas ambientales de nuestros días
es la gran generación de residuos y la dificultad de su gestión. En los
vertederos, la materia orgánica fermenta, generando grancantidad de
lixiviados, que es necesario depurar, y de metano, que es un potente gas de
efecto invernadero.
Ante estos problemas, ¿por qué no reciclar la materia orgánica?
Afortunadamente, lastécnicas de compostaje son cada vez más habituales en
algunas instalaciones que reciben y gestionan los residuos.
El compostaje se define como un sistema de tratamiento y estabilización de losresiduos orgánicos basado en la actividad microbiológica en condiciones
controladas (presencia continuada de oxígeno, y con alguna fase de alta
temperatura) en las que se obtiene un producto utilizable...