Compostaje

BIODIGESTOR

En tanto existía vida humana en el planeta, siempre van a existir residuos, porque son el resultado de “nuestras necesidades de producir y consumir alimentos”.
Se producen en las explotaciones tamberas, como consecuencia de los ordeños. En los criados de aves. También en establecimientos de cría y engorde de cerdos. Posteriormente en los centros de concentración y distribución defrutas y hortalizas, donde siempre alguna fracción se deteriora y debe ser descartada. Finalmente en cada vivienda de todo pueblo o ciudad, por la necesidad de cocinar diariamente, se acumulan desechos orgánicos que deberían ser adecuadamente retirados y tratados, para no producir contaminación. Un porcentaje importante sobre el total de los residuos produce por fermentación de la materia orgánicasu “auto combustión” con la consiguiente incineración a baja temperatura de otros residuos como por ejemplo los plásticos, que producen dioxinas y furanos (compuestos de naturaleza cancerígena que no se descomponen fácilmente en el ambiente); como también la generación de nubes de humo denso que han producido en repetidas ocasiones accidentes automovilísticos de magnitud, con el saldo negativo depérdidas de vidas humanas y daños importantes en los vehículos. La cuestión es que los residuos no se acumulen, se debe hacerlos circular, recolectándolos adecuadamente y procurar los medios para que la naturaleza pueda actuar sobre ellos
Un digestor de desechos orgánicos o biodigestor es, en su forma más simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cualse deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos vegetales-no se incluyen cítricos ya que acidifican-, etcétera) en determinada dilución de agua para que a través de la fermentación anaerobia se produzca gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio, y además, se disminuya el potencial contaminante de los excrementos.
Estesistema también puede incluir una cámara de carga y nivelación del agua residual antes del reactor, un dispositivo para captar y almacenar el biogás y cámaras de hidropresión y postratamiento (filtro y piedras, de algas, secado, entre otros) a la salida del reactor.
El fenómeno de biodigestión ocurre porque existe un grupo de microorganismos bacterianos anaeróbicos presentes en el material fecal que,al actuar sobre los desechos orgánicos de origen vegetal y animal, producen una mezcla de gases con alto contenido de metano (CH4) llamada biogás, que es utilizado como combustible. Como resultado de este proceso se generan residuos con un alto grado de concentración de nutrientes y materia orgánica (ideales como fertilizantes) que pueden ser aplicados frescos, pues el tratamiento anaerobioelimina los malos olores y la proliferación de moscas.
Una de las características más importantes de la biodigestión es que disminuye el potencial contaminante de los excrementos de origen animal y humano, disminuyendo la Demanda Química de Oxigeno DQO y la Demanda Biológica de Oxígeno DBO hasta en un 90% (dependiendo de las condiciones de diseño y operación).
Se deben controlar ciertas condiciones,como son: el pH, la presión y temperatura a fin de que se pueda obtener un óptimo rendimiento.
El biodigestor es un sistema sencillo de implementar con materiales económicos y se está introduciendo en comunidades rurales aisladas y de países subdesarrollados para obtener el doble beneficio de conseguir solventar la problemática energética-ambiental, así como realizar un adecuado manejo de losresiduos tanto humanos como animales.
Los biodigestores se clasifican en continuos y estacionarios tipo Batch. Los continuos se cargan y descargan en forma periódica, por lo general todos los días; los estacionarios son cargados de una vez y se vacían por completo después del tiempo de retención prefijado. Con cualquier tipo de biodigestor, toda materia orgánica es apta para la fermentación. El...