compota de manana

COMPOTA DE MANZANA



INGREDIENTES:
4 MANZANAS
CANELA
AZUCAR

PREPARACION:
1. Se lavan, se pelan, y se limpian las manzanas en trozos pequeños finos.
2. Aparte se coloca a hervir agua.3. Se le agrega 2 cucharadas de azúcar, canela al gusto. Se mezcla todo
4. Cuando este hirviendo la olla se introducen los trozos de manzana ya listo, se deja a fuego medio durante 20 minutos, hastaque se observe una textura cremosa y la manzana blanda.
5. Finalmente, licua hasta obtener la consistencia de compota, y se envasa en un recipiente.
NOTA: Se puede reemplazar la manzana por pera, opor una fruta de tu elección o puedes combinar diferentes frutas.
EDAD QUE SE PUEDE SUMINISTRAR AL BEBE
A partir de los 6 meses cuando los niños están listos para comer alimentos sólidos. Antes deesta edad los pediatras recomiendan solo brindarles leche materna.
COMPONENTES DEL ALIMENTO
Uno de los componentes nutricionales más importantes de las manzanas es que contiene 2 tipos de fibra:1. FIBRA INSOLUBLE: Que es la que funciona como fibra en sí.
2. FIBRA SOLUBLE: Ayuda a mantener los intestinos de manera regular.
PECTINA: Actúa como una fibra soluble. Ayuda en la disolución delcolesterol y es una buena arma contra la diabetes.
Las manzanas también pueden ayudar a mantener una buena salud cardiovascular, reducir el colesterol, y mantener un peso saludable; así como son útilescomo parte de una dieta baja en grasas y rico en fibra.
Mejoran la salud pulmonar y promueve la salud ósea, proporcionando una fuente dietética de minerales.
Aminoácidos: Cisteína (Componente delos tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina (antiácido natural y responsable del sistema inmunitario) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos,responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria...