Compuestos Nitrogenados

COMPUESTOS NITROGENADOS : SON CUATERNARIOS PORQUE TIENEN C-H-O-N


AMINAS : AMONIACO + ALCOHOL = AMINA + AGUA En general son alcalinas co
mo el amoníaco, solubles en
CH2 OH CH2 - NH2 agua y de olor desagradableNH3 + CH2 = CH2 + H2O ( olor amoniacal). Pueden ser
CH3 CH3 primarias, secundarias y terciarias (con 1,2 y 3 alcoholes) .
Propanol propil amina Mixtas : distintos alcoholes.-
(amina primaria)AMIDAS : AMONIACO + ACIDO = AMIDA + AGUA
Tienen propiedades similares ,
COOH CO – NH2 y también pueden ser 1ª ,2ª, 3ª
NH3 + CH2 = CH2 + H2O simples y mixtas.-
CH3 CH3
Acido Propanoico propán amidaNH2
UREA : es la diamida del ácido carbónico. Es el producto del catabolismo de las proteínas
en los animales (y el hombre).Se sintetiza en las células del hígado (hepatocitos) en un proce C O Urea
so llamado “ciclo de la urea”, de allí pasa a la sangre y se elimina enla orina.-
NH2


NITRILOS : NITRÓGENO + HIDROCARBURO = AMONIACO + NITRILO

CH3 C N El metano nitrilo H C N es el conocidocomo ácido
N2 + CH2 = NH3 + CH2 cianhídrico y tiene propiedades ácidas por el H.
CH3 CH3 Forma sales llamadas cianuros ( Ej: Na CN cianuro
Propano Propano nitrilo de sodio) queson tóxicos o venenos de los más po
tentes ( medio gramo mata en un minuto).-

PURINAS y PIRIMIDINAS : son compuestos cíclicos con nitrógeno: heterocíclicos. Ej : el ácido úrico ; la ca feína ; las bases púricas y pirimídicas que forman los ácidos nucleicos y determinan el código genético(adenina, gua nina, uracilo, timina y citosina).

ACIDO URICO : es el producto del catabolismo de las purinas, se encuentra en sangre y se elimina por la orina de los animales en forma de uratos (sales). Es poco soluble y si aumenta su concentración en sangre se produce la “gota” : en fermedad de las articulaciones debida al depósito de cristales de ácido úrico que causan el dolor. Es la...