Compuestos Orgánicos (Química Orgánica)


Introducción

El término orgánico sugiere que esta rama de la química está relacionada con los organismos o cosas vivas. En un principio, la química orgánica se relacionaba únicamente con las sustancias que se obtenían a partir de la materia viva. Una gran motivación del estudio de los compuestos orgánicos se encuentra en su aplicación en la medicina, lo que llevaba a los científicos aestudiar métodos de extracción, obtención, purificación y análisis de dichos compuestos.
Los compuestos orgánicos están constituidos por los elementos carbono, hidrógeno, comúnmente oxígeno y nitrógeno y en algunos casos por azufre, fósforo y halógenos. Por ser el carbono un elemento imprescindible en los compuestos orgánicos, a la química de estos compuestos se le llamó química del carbono.Originalmente se pensaba que no existía relación entre la química orgánica y la inorgánica, pero fue Friedrich Wôhler, en 1828, quien accidentalmente preparó urea (compuesto orgánico presente en la orina) a partir de una sustancia inorgánica, cianato de amonio.
Por lo tanto, a continuación, se explicará brevemente mediante imágenes y contenido lo que es la química orgánica.






QuímicaOrgánica

Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.

Características de los Compuestos Orgánicos:

Son Combustibles.
Poco Densos.
Electroconductores.
Pueden ser de origen natural u origen sintético.
Tienen carbono.
Casi siempre tienen hidrógeno.
Componen la materia viva.
Existen más de 4 millones.

Propiedades de los Compuestos Orgánicos

En general, los compuestos orgánicos covalentes se distinguen de los compuestos inorgánicos en que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos. Gran parte de los compuestos orgánicostienen los puntos de fusión y ebullición por debajo de los 300 °C, aunque existen excepciones.






Por lo general, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sin carga eléctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácido etanoico (ácido acético) y la propanona (acetona). Loscompuestos orgánicos suelen ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar.

Clasificación de los compuestos orgánicos
Existen varias clasificaciones para los hidrocarburos.
1. Hidrocarburos alifáticos, son los que no contienen el grupo bencénico, y serán Hidrocarburos aromáticos los que poseen uno o más anillos bencénicos.
2. Hidrocarburos acíclicos son hidrocarburos de cadena abierta quepuede ser ramificada o no, y serán Hidrocarburos cíclicos aquellos hidrocarburos que posean ciclos en su estructura.
3. Hidrocarburos saturados, son aquellos en que los enlaces carbono-carbono son simples, en cambio serán Hidrocarburos insaturados aquellos que posean enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono.

Entre la mayoría de los compuestos orgánicos que se usan diariamente seencuentran algunos alimentos, como las frutas y carnes, medicamentos, bebidas alcohólicas, insecticidas, detergentes, colorantes, entre otros.
Hidrocarburos
Son los compuestos orgánicos más sencillos y se caracterizan por estar formados únicamente por hidrógeno y carbono. Algunos poseen una estructura molecular constituida por largas cadenas lineales que se denominan polímetros: otras cadenasson ramificadas. Son insolubles en agua, pero pueden disolver en disolventes orgánicos, como éter, benceno. Tetracloruro, cloroformos y otros.


Características:

Están constituidos únicamente por átomos de carbonos o hidrógenos.

Su fuente principal es el petróleo, gas natural, la hulla.


En condiciones ambientales se encuentra en estado gaseoso (C1 al C4).

En estado liquido desde...