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 ¿Qué es el Nopal?
Nombre masculino Planta cactácea de tallos muy carnosos formados por una serie de paletas ovales con espinas que representan las hojas, flores grandescon muchos pétalos y fruto (higo chumbo o tuna) en baya de corteza verde amarillento y pulpa comestible, de sabor dulce y color anaranjado o verdoso.¿Cuáles son sus nutrientes? • El nopal es una rica fuente de fibra dietética que ayuda al tránsitointestinal.

• También ayuda al control de la diabetes al disminuir el tiempo de absorción de los azúcares.

• El nopal es excelente fuente de nutrientes como vitamina A, C y K, y de minerales como elcalcio, magnesio, potasio, hierro y cobre.

• Excelente alimento para adelgazar.

• Ayuda a evitar el estreñimiento.

• Alimento ideal para bajar los niveles de colesterol.

• Previene daños enlas paredes de las arterias evitando la arterioesclerosis. ¿Ingredientes? 1.- Ponga los nopales cortados en trozospequeños en el tazón y agregue 2litros de agua. Deje reposar durante toda la noche para que suelten la baba.
2.- Al día siguiente, en la cubeta, vierta la cal, la sal y los 4 litros de agua restante,revolviendo muy bien los ingredientes con el palo de madera.

3.- Incorpore la baba de nopal, previamente colada, y mezcle perfectamente.
4.- Poco a poco agregue el colorante recuerde que lacantidad depende del tono que desee. 
Si quiere obtener pintura blanca no esnecesario usar el colorante.

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