conceptos relacionados conla alimentacxion

1) Aceite. Triglicéridos líquidos a 22 grados centígrados, en los que predominan los ácidos grasos de cadena corta (menos de 12 carbonos) o los insaturados.
2) Ácido ascórbico. Vitámero de lavitamina C. 
3) Ácido fólico. Vitamina hidrosoluble indispensable en la dieta que interviene en la síntesis de los ácidos nucleícos y la hemoglobina.
4) Actividad física. Conjunto de movimientos queincrementan el gasto energético por arriba del basal.
5) Ocupacional. De acuerdo con la naturaleza del trabajo se reconocen tres tipos; ligero, moderado y pesado.
6) Doméstica. Incluye las labores delhogar y representa un incremento en el GEB de 2.7 veces tanto para mujeres como para varones.
7) Aditivo alimentario. Sustancia que se adiciona directamente a los alimentos y bebidas durante suelaboración para proporcionar o intensificar aroma, color o sabor, para mejorar su estabilidad y su conservación. Ej. Conservadores, antioxidantes, saboreadores, emulsificantes.
8) Adolescencia. Conjunto defenómenos psicosociales que suelen acompañar a los cambios biológicos de la pubertad con la que no debe confundirse.
9) Adulteración. Alteración de un producto en forma fraudulenta y con fines delucro, sin informar al consumidor.
10) Agua. Nutrimento indispensable en la dieta. El agua es el compuesto más abundante en el organismo humano: el contenido corporal varía con la edad, el sexo y laproporción de músculo o grasa de que esté constituido. Interviene en la digestión, la absorción y el transporte de los nutrimentos y en la eliminación de los desechos; participa en la constitución de lostejidos y ayuda a mantener constante la temperatura del cuerpo.
11) Agua potable. Carente de sustancias orgánicas en suspensión; es clara, incolora, inodora e insípida y su residuo salino es inferioral 5 por ciento. 
12) Alimentario. Referente a la alimentación.
13) Alimenticio. Que alimenta.
14) Alimento. Órganos, tejidos o secreciones que contienen cantidades apreciables de nutrimentos...