Condicion De Vida
El segundo Informe sobre el Estado del Derecho Humano a la Alimentación, presentado por Ayuda en Acción y laProcuraduría de los Derechos Humanos de El Salvador, revela un deterioro en la calidad de vida de las y los salvadoreños.
La calidad de vida de las y los salvadoreños se ha deteriorado desde que hace tresaños se presentara el primer Informe sobre el Derecho Humano a una Alimentación Adecuada. “El Estado salvadoreño no cumplió con la obligación de implementar medidas políticas adecuadas paraestablecer la seguridad y soberanía alimentaria en el país”, cuenta Oscar Humberto Luna, Procurador para la Defensa de los Derechos Humanos. Esta es la conclusión del segundo Informe sobre el Estado delDerecho Humano a una Alimentación Adecuada, que hace referencia al periodo que va desde 2007 hasta hoy y que fue presentado coincidiendo con el 62º aniversario de la Declaración Universal de los DerechosHumanos.
Debido a una herencia de dos décadas de políticas neoliberales y con la crisis económica mundial, el desempleo y del subempleo han aumentado en los últimos tres años en el paíscentroamericano. El 57% de la población de El Salvador vive en situación de pobreza. Esto repercute negativamente en la nutrición de la población, en los últimos 10 años la anemia se ha incrementado en más del 20%en niñas y niños menores de 5 años, de los cuales la mayor parte son menores que viven en zonas rurales. Además, 173.000 niñas y niños se ven obligados a trabajar para contribuir a los ingresosfamiliares.
Los factores que limitan el acceso a los alimentos tienen que ver con la desigualdad social y la pobreza. En El Salvador, la tenencia y uso de tierra para poder cultivar y producir los alimentosque consumen los y las salvadoreñas sigue siendo un problema. La introducción de nuevas tecnologías de producción como semilla mejorada y la semilla transgénica hacen que la producción de alimentos...
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