Conejos Manual

FORRAJES PROMISORIOS PARA  LA ALIMENTACIÓN DE CONEJOS EN VENEZUELA. VALOR NUTRICIONAL

Duilio Nieves

Programa Ciencias del Agro y del Mar. Universidad Ezequiel Zamora, Unellez, Guanare.
E-mail: dnieves@cantv.net
 
INTRODUCCIÓN
La energía solar disponible el trópico puede satisfacer las necesidades de la población humana, siempre que se aproveche  esa bondad energética en sistemas deproducción animal enfocados en la intención  de  contribuir a  mejorar las condiciones de vida, mediante la  eliminación de  la pobreza y creación de  empleos para obtención de alimento, con la simultánea protección del medio-ambiente y conservación de la biodiversidad (Preston 1994). En este contexto, se debe propender  la conducción de modelos de producción agrícola en nuestros países.
La búsquedade esas formas de producción animal adecuadas a  condiciones locales en países tropicales, ha sido tema de interés desde hace varios años. Sin embargo, los esquemas de alimentación de animales monogástricos tradicionalmente se han  basado en el uso de ingredientes dietéticos de origen vegetal, fundamentalmente soya y cereales, cultivos que pueden ser superados desde el punto de vista agronómicopor otros mejor adaptados al medio y que no son requeridos para la alimentación humana. Esta situación ha estimulado la exploración de nuevas materias primas alimenticias, con la finalidad de generar patrones de producción ajustados a la realidad social y económica del entorno en que se encuentran.
La producción con conejos en países tropicales constituye una opción interesante para producción decarne de elevado valor económico y nutricional para la dieta humana. Es una estrategia válida  para mejorar condiciones de vida en áreas rurales socio económicamente deprimidas, donde puede enfocarse para autoconsumo y  generación de ingresos. En esos sectores, el uso de concentrados comerciales para alimentación de animales es una opción poco factible. Se deben  propiciar entonces, iniciativaspara prescindir de la adhesión a  estas formas de alimentación.
Sobre sistemas agrosilvopastoriles se ha generado cantidad importante de  información; sin embargo, de manera generalizada se ha    vinculado la producción de forrajes con animales  rumiantes; mientras que poco se  ha avanzado  con  especies monogástricas, debido en parte a que su  condición digestiva  no  permite  degradar altascantidades  de  fibra.  A pesar de que  el conejo no digiere en alto grado este componente dietético contenido en los forrajes,  requiere elevados niveles de fibra en  la  dieta para un correcto funcionamiento de su tracto digestivo (García  et al. 1999). Esta condición representa una coyuntura favorable para insertar la producción de conejos en sistemas diversificados, basados en la integración deespecies animales y vegetales, enmarcados en una estrategia de reciclaje nutrientes, como  modo armónico de uso racional y sustentable de los recursos disponibles.
La utilización del componente arbóreo como recurso forrajero se considera una estrategia válida en los sistemas de producción sostenibles. La tendencia actual de utilizar forrajes de origen arbustivo y arbóreo  es estimulada por losincrementos de los precios de los granos de cereales y oleaginosas a nivel mundial, realidad que causa mayores costos de producción animal y preocupación por el uso de recursos que deben ser destinados a la alimentación humana. Según Botero y Russo (1997), las especies arbustivas y arbóreas presentan mayor estabilidad en la calidad nutricional del follaje  a través del tiempo, debido a que  lignificanprincipalmente en los tallos y no tanto en las hojas, como ocurre en la mayoría de las gramíneas tropicales utilizadas para el pastoreo.
A pesar de que existe un número considerable de especies forrajeras arbóreas nativas e introducidas bien adaptadas a nuestras condiciones agro ecológicas, la investigación y aprovechamiento se ha focalizado en un número relativamente reducido de géneros. Para...