Conservación y Producción de alimentos
Páginas: 3 (571 palabras)
Publicado: 26 de marzo de 2012
LA PRODUCCIÓN
1. Pregunta Problematizadora: ¿Cómo ha influido la tecnología en la conservación y producción de los alimentos?
1.2
Voladores Perdiz
AnimalDe tierra Cabra
De río Trucha
De agua
Alimentos de De mar Sardina
Procedencia
OrgánicaFrutos y semillas Avellana
Parte aérea Flores Coliflor
Hojas Acelga
Vegetal Tallo ApioRaíz Zanahoria
Parte enterrada Tubérculo Patata, yuca
Bulbo Cebolla
5. Agricultura Secano: Agricultura en tierras de cultivo quesolo reciben el agua de la lluvia
Productos de Secano: Cereales, viñedos, olivos
Agricultura de Regadío: Agricultura en tierras de cultivo que se riegan artificialmente
Productos de Regadío:Lechuga, arroz. Sandía, judías, almendras.
12. Perdiz: Huevo
Conejo: Piel, carne
Gallina: Huevo, carne
Oveja: Lana
Cerdo: Carne
Cabra: Leche
15.
Solución de la preguntaproblematizadora
La tecnología influye en la producción de alimentos de manera significante puesto que por una parte nos brinda las herramientas necesarias para el proceso de cultivo y cosecha (barcos,anzuelos. Redes y azadón)
ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
2. Rábano F Pan E Merluza F
Macarrones E Manzana F Pastel de chocolate E
Conejo F Mayonesa E Tomate FCroquetas E Empanada E Huevo F
5.
E N V A S A D O
Eliminación del aire por medio de compresor
A L V A C Í O
L I O F I L I Z A C I Ó N Deshidratación dentro de un recipiente en el quese
Ha hecho el vacío
T R A T A M I E N T O S Reducción de la temperatura (refrigeración, congelación). Aumento de la temperatura (pasteurización)
T É R M I C O S...
1. Pregunta Problematizadora: ¿Cómo ha influido la tecnología en la conservación y producción de los alimentos?
1.2
Voladores Perdiz
AnimalDe tierra Cabra
De río Trucha
De agua
Alimentos de De mar Sardina
Procedencia
OrgánicaFrutos y semillas Avellana
Parte aérea Flores Coliflor
Hojas Acelga
Vegetal Tallo ApioRaíz Zanahoria
Parte enterrada Tubérculo Patata, yuca
Bulbo Cebolla
5. Agricultura Secano: Agricultura en tierras de cultivo quesolo reciben el agua de la lluvia
Productos de Secano: Cereales, viñedos, olivos
Agricultura de Regadío: Agricultura en tierras de cultivo que se riegan artificialmente
Productos de Regadío:Lechuga, arroz. Sandía, judías, almendras.
12. Perdiz: Huevo
Conejo: Piel, carne
Gallina: Huevo, carne
Oveja: Lana
Cerdo: Carne
Cabra: Leche
15.
Solución de la preguntaproblematizadora
La tecnología influye en la producción de alimentos de manera significante puesto que por una parte nos brinda las herramientas necesarias para el proceso de cultivo y cosecha (barcos,anzuelos. Redes y azadón)
ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
2. Rábano F Pan E Merluza F
Macarrones E Manzana F Pastel de chocolate E
Conejo F Mayonesa E Tomate FCroquetas E Empanada E Huevo F
5.
E N V A S A D O
Eliminación del aire por medio de compresor
A L V A C Í O
L I O F I L I Z A C I Ó N Deshidratación dentro de un recipiente en el quese
Ha hecho el vacío
T R A T A M I E N T O S Reducción de la temperatura (refrigeración, congelación). Aumento de la temperatura (pasteurización)
T É R M I C O S...
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