consumo de cerveza
Páginas: 4 (849 palabras)
Publicado: 10 de julio de 2014
CONSUMO DE CERVEZA EN MEXICO
La Cerveza en México es una bebida ampliamente consumida. Según los datos más recientes, México ocupa el lugar 31 en la lista de los países de mayor consumo percápita de cerveza con 51.8 Lt por año, siendo la lista encabezada por La República Checa con un consumo de 156.9 Litros anuales, teniendo en 2do lugar a Irlanda(es que esa Guiness como es buena..) con131.30 litros por año y en 3er lugar a Alemania con 115.80 litros anuales.
En México nada más hay dos grandes cervecerías. Pues porque como saben en este país
Por un lado tenemos a Grupo Modelocon marcas como Corona, Victoria, León, Modelo Especial, Pacífico, Estrella, Negra Modelo y Montejo y por otro lado tenemos a Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma con marcas como Sol, XX Lager, Indio,Bohemia, Tecate y Carta Blanca.
el mercado cervecero en México se reparte principalmente entre grupo modelo y femsa cerveza, con participaciones de 63%, 32%, respectivamente, el 5% restante se reparte enmarcas de importación, de acuerdo con datos de la industria.
La calidad de las cervezas es reconocida a nivel mundial. En 2012 un total de siete cervecerías mexicanas participaron en el concurso decervezas más importante a nivel internacional. El worl beer cup de San Diego, California.
TIPOS DE CERVEZA
De igual manera en México también existen diferentes tipos de cervezas,su diferencia radica en la variedad y mezcla de maltas y por el método de elaboración:
Cerveza clara: cerveza joven que se produce con malta sin tostar.
Cerveza oscura: se elabora a una temperaturamás alta que la clara y se elaboran a base de malta y cebada tostadas.
Cerveza campechana:Resultado de la mezcla de cebadas de diferentes tipos de tostado; su color es intermedio entre la cerveza claray la oscura.
Cerveza lager:cerveza añejada con lúpulo y se elabora en frío.
Cuvées: elaborada solo en ciertas temporadas como las Navideñas.
Cerveza sin alcohol: se elabora principalmente en...
La Cerveza en México es una bebida ampliamente consumida. Según los datos más recientes, México ocupa el lugar 31 en la lista de los países de mayor consumo percápita de cerveza con 51.8 Lt por año, siendo la lista encabezada por La República Checa con un consumo de 156.9 Litros anuales, teniendo en 2do lugar a Irlanda(es que esa Guiness como es buena..) con131.30 litros por año y en 3er lugar a Alemania con 115.80 litros anuales.
En México nada más hay dos grandes cervecerías. Pues porque como saben en este país
Por un lado tenemos a Grupo Modelocon marcas como Corona, Victoria, León, Modelo Especial, Pacífico, Estrella, Negra Modelo y Montejo y por otro lado tenemos a Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma con marcas como Sol, XX Lager, Indio,Bohemia, Tecate y Carta Blanca.
el mercado cervecero en México se reparte principalmente entre grupo modelo y femsa cerveza, con participaciones de 63%, 32%, respectivamente, el 5% restante se reparte enmarcas de importación, de acuerdo con datos de la industria.
La calidad de las cervezas es reconocida a nivel mundial. En 2012 un total de siete cervecerías mexicanas participaron en el concurso decervezas más importante a nivel internacional. El worl beer cup de San Diego, California.
TIPOS DE CERVEZA
De igual manera en México también existen diferentes tipos de cervezas,su diferencia radica en la variedad y mezcla de maltas y por el método de elaboración:
Cerveza clara: cerveza joven que se produce con malta sin tostar.
Cerveza oscura: se elabora a una temperaturamás alta que la clara y se elaboran a base de malta y cebada tostadas.
Cerveza campechana:Resultado de la mezcla de cebadas de diferentes tipos de tostado; su color es intermedio entre la cerveza claray la oscura.
Cerveza lager:cerveza añejada con lúpulo y se elabora en frío.
Cuvées: elaborada solo en ciertas temporadas como las Navideñas.
Cerveza sin alcohol: se elabora principalmente en...
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