CONTABILIDAD AGROPECUARIA


CONTABILIDAD GANADERA
La "Contabilidad Ganadera"; la cual cumple con la función ineludible de INFORMAR con exactitud, cuáles son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda saber cuáles habrán de ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de venta y conocer sus ganancias, o sus pérdidas, netas.Solamente así podrá la Gerencia de las empresas agropecuarias contar con una guía cierta y confiable, para tomar sus decisiones administrativas, con bases arguméntales suficientemente sólidas.

La Ganadería consiste en la cría de animales domésticos para la obtención de carne, leche y susderivados, lana o pieles. Existen diversas variedades:Estante: Cuando permanece fija en una región.Trashumante:cuando se traslada de una región a otra en busca de pastos.Intensiva: cuando ocupa relativamente poca extensión de terreno y se alimenta con forraje.Extensiva: cuando pasta en amplias extensiones de terreno.
CONTABILIDAD GANADERA
La "Contabilidad Ganadera", o "Contabilidad Pecuaria", no es otra cosa que una de esas ramas,en que se divide la Contabilidad General, orientada hacia la especializacióndel control, análisis,interpretación y presentación, de todas y cada una de las partidas de los costos requeridos eincurridos, para el cultivo del agro y la cría de los ganados; así como de todos aquellas gastosnecesarios también para su cuido, conservación y venta.La "Contabilidad Ganadera", en todo caso, tiene que cumplir con la función ineludible deINFORMAR con exactitud, cuáles son las partidasde costos y de gastos, en que incurre elcriador, para producir y vender sus animales, a fin de que pueda saber cuáles habrán de ser suscostos totales y unitarios, para poder asignar sus precios de venta y conocer sus ganancias, o sus pérdidas, netas.Solamente así podrá la Gerencia de las empresas agropecuarias contar con una guía cierta yconfiable, para tomar sus decisiones administrativas, conbases arguméntales suficientementesólidas.Tipos de ganado sujeto a explotación:" Vacuno o bovino (reses) El más explotado." Equino (caballos) procreación, crecimiento y venta." Porcino (cerdos)." Ovino a lanar (ovejas) lana de trasquila la principal explotación." Caprino (cabras).
TIPOS DE GANADOS Se le llama ganado a todos aquellos animales que han sido domesticados por el ser humano y de quienesse obtienen alimentos y otros tipos de recursos por medio de la actividad de la ganadería que es una actividad económica primaria, con la que se obtienen principalmente productos alimenticios como carne, leche, huevo y otros subproductos como piel y textiles como la lana.
Si bien la mayoría de los recursos que se obtienen del ganado son productos como la carne, también se obtienen productos comoleche de vaca, burra, cabra, oveja o camella, así como textiles como es el caso de la ganadería con la que se obtiene lana de ovejas, llamas y alpacas.
Históricamente el surgimiento de la ganadería, significó un cambio radical en los fundamentos de las primeras sociedades primitivas, que como consecuencia de la obtención de una fuente estable de alimentos que eran obtenidos de los animales, y quepara poder alimentar y cuidar a estos animales tenía que establecerse al menos temporalmente en determinadas zonas para alimentar a los animales y cuidarlos de depredadores, es que surgió un cambio que hizo sedentario al ser humano junto con el cambio de la agricultura, lo que conllevó a con el paso del tiempo a que surgieran organizaciones sociales más complejas.
Los tipos de ganado son:
Ganadovacuno o bovino.- Se trata de varios animales pertenecientes a varias especies de a la familia bobidae, este tipo de ganado incluye animales como vacas, toro, bueyes, cebúes, bisontes, búfalos, kindús y demás bovinos, que se reproducen, alimentan y cuidan para obtener provechos de ellos, ya sea carne, lácteos, pieles u otros.
Ganado ovino.- este tipo de ganado está constituido por las ovejas. Como...