CONTABILIDAD HOTELERA


RESUMEN DEL PROYECTO:
Fiesta Americana nace en 1979 con la operación de Fiesta Americana Puerto Vallarta, el primer resort de la cadena. Posteriormente, se crea Fiesta Americana Reforma en la ciudad de México bajo un concepto urbano y moderno. La empresa consolida su función, al tiempo que se construyen Fiesta Americana Condesa Cancún, Fiesta Americana Coral Beach Cancún y Fiesta AmericanaCozumel Ref. (Hoy FA Cozumel Dive Resort). En este ciclo, que marca de 1984 a 1988, también se toman a operación importantes hoteles para el crecimiento del Grupo, dentro de ésta marca.

En 1977 nace Fiesta Americana Vacation Club para incursionar en el negocio de la propiedad vacacional, creando un concepto hotelero que marcaría notoriamente una alternativa de negocio importante para la empresa ylas necesidades de sus huéspedes.

Actualmente, Fiesta Americana es la cadena de hoteles 5 estrellas y Gran Turismo que ofrece a sus huéspedes un ambiente animado, casual y cordial. Es un concepto hotelero creado para disfrutar el placer de un servicio excelente que es notable debido a la hospitalidad tradicional e inigualable de México. Un concepto hotelero con estilo propio que se percibe entrazos de una arquitectura contemporánea mexicana, que refleja modernidad y espacios confortables.
Fiesta Americana, reconocida como la Mejor Cadena.














INTRODUCCIÓN
La razón principal por la que se lleva a cabo el presente proyecto es para que las personas, ya sean, accionistas o personas ajenas conozcan la forma en cómo se encuentra constituido un hotel cincoestrellas, el tipo de contabilidad, sus elementos y muchos otros aspectos que se conocerán en el desarrollo de este.
Los beneficios que este proyecto otorga es la facilidad para identificar a ciertas organizaciones dedicadas a la explotación de hoteles, restaurantes y bares, así como también es una atracción turística que ayuda al realce de nuestra economía mexicana.
El presente proyecto aborda el granproblema que existe en nuestro País al desconocer la estructura de un hotel, las operaciones que se llevan a cabo, el personal que integra esta organización para dar una buena atención a los huéspedes, ya sean, nacionales o extranjeros, la documentación que se requiere para dar pie y seguimiento conforme a lo que establecen las leyes respectivas, etcétera.

TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN:
Análisisde la Contabilidad y Estructura Organizacional del HOTEL FIESTAMERICANA

DEFINICIÓN DEL TEMA DE INVESTIGACIÓN:
Dentro de los diversos tipos de contabilidad que existen se encuentra la contabilidad hotelera, la cual toma un papel diferente a la contabilidad tradicional en base a su procedimiento y tipos de cuentas que esta utiliza.

DELIMITACIÓN DE LA FRONTERA DEL CONOCIMIENTO:
En el rubroa que se refiere Contabilidades Especiales se encuentra la Contabilidad hotelera, Contabilidad de Autotransporte y Contabilidad Hotelera. En este caso se llevará a cabo el análisis de la Contabilidad Hotelera, específicamente de un Hotel Cinco Estrellas caso HOTEL FIESTAMERICANA de procedencia Nacional.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y/O PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN:
¿Cuál es el procedimientocontable que se lleva a cabo dentro un hotel en este caso de cinco estrellas de índole nacional y qué elementos lo integran para realizar sus operaciones?


JUSTIFICACIÓN:
El proyecto de Análisis de la Contabilidad y Estructura Organizacional del HOTEL FIESTAMERICANA es realizado con el fin de proporcionar a los interesados el conocimiento apropiado sobre los aspectos de la estructuración yprocedimientos que se llevan a cabo dentro de la contabilidad hotelera.

OBJETIVOS:
Que cualquier individuo o persona conozca a fondo la forma de estructuración de un hotel, en este caso, hotel de cinco estrellas, ya sea que pertenezca o no a esta.
Que al conocer su forma de operar, cuando requiera de ciertos servicios sabrá la forma en la que debe ser atendido y por quienes.
Conocer la calidad con...