contabilidad

ENSAYO
PRODUCTOS AGRICOLAS COLOMBIANOS, DECLARADOS PATRIMONIO NACIONAL


PRESENTADO POR: MELITZA MEJIA CANTILLO
DOCENTE: GILBERTO COTES
ASIGNATURA: CONTABILIDAD Y GESTION TURISTICA
IIISEMESTRE ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA



Así como los bienes materiales e inmateriales, la cultura y la historia, representan para el país un hito de gran relevancia y hacen de Colombia una tierraúnica, la herencia en los métodos y el cultivo de ciertos frutos engrandecen la gran belleza y riqueza de cada uno de los municipios patrimonio de Colombia, sus costumbres y sus fuentes desubsistencia.
Colombia es esencialmente agrícola y esta actividad constituye la industria más generalizada de sus habitantes. Su importancia hace relación tanto a los productos de consumo interno como a los deexportación.
Debido al relieve y a los diferentes climas que posee el territorio nacional, es rico en una infinidad de productos y en una gran variedad de los mismos. Además, estos productos hantraspasado fronteras y se han convertido en dignos de exportación, aportando al PIB colombiano y la imagen positiva del país, simultáneamente.
Café, panela, tabaco, vino, Orellana, cebolla, maíz, sonalgunos de los productos agrícolas propios de los municipios patrimonio, y que representan la actividad económica más importante de sus regiones, son fuente de empelo y espejos de la cultura a través delas gastronomía de cada uno.
También son ejemplo de sostenibilidad en el país, al demostrar que es posible sembrar, cosechar y comercializar con éxito y calidad los mejores productos a través de lasBuenas Prácticas Agrícolas o BPA, ayudando a conservar los suelos, manejando adecuadamente los residuos, utilizando abonos orgánicos y no contaminando las aguas.
La cocina colombiana se materializaen una relación directamente proporcional a nuestra biodiversidad. La variedad de platos y sistemas de preparación que se encuentran en nuestro país y que aun hoy son completamente desconocidos...