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MARCA: bocafrut
NOMBRE: guanabadillo
LINEA DEL PRODUCTO: tomate de árbol, lulo, guayaba, GUANABANA, papaya.
EMPAQUE: bocadillo en barra
PRIMARIO: plástico resistente por unidad
SECUNDARIO: caja por seis unidades
EMBALAJE: caja por seis cajas de seis unidades
SLOGAN: pruébalo y no te arrepentirás
LOGOTIPO:




LOGOSIMBOLO:

ETIQUETA:



BOCAFRUT400GR




PROPIDADES FISICO QUIMICAS
FORMAS: rectangular en barras
SABOR: guanábana
TAMAÑO: 400 gramos
STILOS: rectangular
GARANTIA Y CALIDAD: garantizamos que nuestro producto es de buena calidad debido a la excelencia presentación y cantidad que posee.



JUSTIFICACION

Nuestro producto es una oportunidad ya que queremos incursionar enun nuevo marcado diferente al que ya ocupa el bocadillo tradicional innovando nuevos sabores y nuevas propuestas para lograr en si aceptación de los consumidores.
¿POR QUE LO HICIMOS?
Surgió de la necesidad de los mismos consumidores ya que le gustaría probar otros sabores del tradicional dependiendo del gusto de las personas por las frutas.
¿POR QUE EL NOMBRE?GUANABADILLO
Guanábana bocadillo
Hicimos la combinación de estos dos nombres porque:
1. Resalta en si lo que es el producto
2. Suena atractivo por los consumidores
3. Sería fácil posesionar en el mercado ya que es un nombre sencillo para el consumidor.

COSECHA

Se estima que una hectárea de guanábana produce 2000 a 2500 Kg. unos 10-15kghecha una planta por año es considerada como una de las frutas tropicales mas gustadas.
Existen en el departamento de Antioquia algunas regiones que reúnen las condiciones geográficas y agro climáticas ideales para la producción comercial de esta fruta: magdalena medio, nordeste y araba.
Por ser una fruta demasiada delicada, relativamente grande y de cáscara delgada se debe cosechar antes deestar madura utilizando tijeras o a mano.

CLASIFICACION Y CRITERIOS DE CALIDAD DE LA GUANABANA

Fruta de color verde oscuro de 15 a 20 cm. de largo por 10 a 25 cm. de ancho cubierto de espinas suaves, volteadas hacia el ápice, de cáscara delgada la pulpa blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente acida el peso fluctúa entre 1 a 5 Kg. pudiéndose encontrar frutos de hasta 25kg lamaduración de estar entre un ½ y ¼ pero se puede aceptar una maduración total si se trata de un consumo inmediato la fruta debe estar completa sin rasguños magulladuras y bien limpia sin olor diferente al propio.
ALMACENAMIENTO: normalmente en Colombia la fruta se deja por varios días antes de su consumo fresco en costales o papel periódico en un lugar abrigado para que madure bien y tenga saboragradable la vida útil del fruto después del corte es de seis días.

SITUACION ACTUAL

ECONOMIA: la económica cucuteña de hoy en día esta sujeta de acuerdo a la política por que debido a los problemas que hay con el vecino país nuestras exportaciones e importaciones bajan a nivel y para nadie es un secreto que Venezuela es nuestro mayor comprador de todos nuestros productos y también nosotros nosbeneficiamos de nuestros productos esto pasa debido a que Cúcuta es una sociedad comercial por lo cual, casi no hay fabricas y por ello nos beneficiamos de Venezuela en ese sentido simplemente comercializamos todo lo que nos llega.
CULTURAL: nuestra ciudad se caracteriza por su cultura solidaria hacia los demás países vecinos y también con nuestros ciudadanos y también por su cultura competitivaen todos los aspectos al querer ser mejor en las ventas que es por lo que mas nos preocupamos vender todo lo que llega lo mas pronto posible somos culturalmente comerciantes y no fabricantes.

POLITICO: la crisis que actualmente tienen Colombia con el gobierno venezolano ha afectado principalmente a las ciudades fronterizas como Cúcuta la cual depende mucho económicamente de dicho país,...