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Caso FAGASA
Antecedentes.
FAGASA es una empresa del sector agroalimentario dedicada a la fabricación de galletas y pastas bajo su propia marca y otras marcas de distribución. Tuvo sus orígenes enuna panadería fundada en 1898 y ya en 1965 se constituyó en sociedad anónima. La empresa cuenta con dos instalaciones productivas, dando empleo directo a 250 personas aproximadamente, ocupando elsegundo puesto como marca en el ranking nacional de fabricación de galletas.
En estos momentos FAGASA está implantada en E.E.U.U. desde principios de los años 80. Asimismo hacía esfuerzos importantespara estar presente en todos aquellos mercados emergentes que están surgiendo en los últimos años (Rusia, Iberoamérica, África, etc.) y consolidarse como empresa galletera en la Comunidad Europea
Laempresa disponía ya de un sistema de control de calidad, pero no de un sistema de gestión integral. Fue a finales del año 96 cuando la dirección de la empresa decidió desarrollar un Sistema de Gestiónde Calidad…
Uno de los primeros objetivos en ese momento fue la consecución de la certificación bajo la norma ISO 9002, que le fue concedida en junio de 1997, convirtiendo a la empresa en la primeradel sector galletero europeo que conseguía dicha certificación.
Planteamiento del problema.
La empresa Fagasa ya tenía un sistema de control de calidad, pero implementó un sistema de gestiónintegral con el objetivo de ser reconocido ante otras empresas por utilizar las normas ISO 9002.
Fagasa fomentó de manera considerable la comunicación hacia arriba, incrementando la participación de lostrabajadores.
Fundó un comité de calidad, ya que es una herramienta importante para la empresa donde se consideraba la alta dirección y los mandos medios y la involucración de todas las personas.
Hubocapacitación al recurso humano con el fin de conocer un sistema de gestión de calidad.
La empresa Fagasa tuvo ayuda y participación de los consultores externos ya que ellos implantaron una...