Contaminacion ambiental

Páginas: 3 (550 palabras) Publicado: 6 de junio de 2010
Como se origina
Se relata que el hombre primitivo elaboraba un líquido a base de raíces cereales que previamente masticaba para desencadenar su fermentación y posteriormente lo consumía conentusiasmo obteniendo así placer y tranquilidad. Ya en el antiguo Egipto se dice que nace la cerveza como un capricho del dios Osiris. También se han hallado restos arqueológicos en forma de tablas de arcillaescritas en lenguaje sumerio que datan del 4.000 a. C.
 en donde se hace mención a una bebida realizada a través de un proceso de fermentación de un tipo de grano llamado siraku y donde se explicacomo se obtener esta bebida cociendo pan para posteriormente deshacerlo en migas y mezclarlo con agua consiguiendo así, un brebaje que hace sentir a la gente alegre, feliz y extrovertida.
Siguiendo elrastro de la cerveza desde Oriente Medio, este brebaje de éxito se dispersa por los países de la cuenca del Mediterráneo. Los egipcios siguiendo los métodos sumerios, elaboran una cerveza quedenominan zythum y con objeto de proporcionarle aroma y color, añaden a la fórmula malta, miel, jengibre y comino.
Los pueblos del norte de Europa celebraban con cerveza todo tipo de fiestas, eventosreligiosos y las victorias en sus batallas. En contraposición a esto, los griegos y los romanos consideraban que la cerveza era una bebida de gente llana y de baja estirpe social.
La cerveza evoluciona asíhasta llegar a la edad media donde los monjes la transforman en la "cerevisa monacorum". Es la primera denominación de origen a la que se somete una de las bebidas más antiguas de la historia delhombre que origina el nacimiento de recetas cerveceras creadas por los frailes boticarios que guardan con gran secreto y recelo. Los monjes perfeccionan el aspecto, color y sabor de la cerveza así comosu aroma. Ya entre los siglos XIV y XVI florecen las grandes fábricas de cerveza y a finales del siglo XV el duque de Baviera Guillermo IV crea la primera ley de pureza de la cerveza alemana.
Pero...
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