Contaminacion de la Leche Materna en Honduras
Páginas: 8 (1998 palabras)
Publicado: 28 de abril de 2014
Universidad Nacional Autónoma de Honduras -VS
Tema
Contaminación de la leche materna en Honduras
Educación Ambiental
Sección: 17:00
Lic. Raúl Guevara
San Pedro Sula
30 de Octubre del 2013
Introducción
La leche materna es un fluido cambiante ya que se va adaptando a los requerimientos del lactante a lo largo del tiempo, en función de las necesidadesenergéticas y del desarrollo del recién nacido. Es así como su composición va sufriendo variaciones a lo largo de la lactancia y también durante el día. Entre las sustancias que tienen variaciones circadianas están los nucleótidos, algunos tienen su acrofase durante el día y otros durante la noche.
En este informe se desarrolla el tema de la como la contaminación afectar la leche materna, se exponenlos temas de la contaminación por químicos entre los más comunes los plaguicidas, ya que en nuestro país no se mantiene ningún control del uso de estos químicos.
Se plantea algunos métodos de cómo reducir el riesgo de contaminación y lo importante de la lactancia materna, siendo este uno de los alimentos más completos para el lactante.
PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOSEN LECHE MATERNA
INVESTIGACIONES REALIZADAS EN EL Cescco DE HONDURAS
Con el objetivo de conocer los niveles de contaminación por plaguicidas organoclorados (P.O.) en el ser humano, especlficamente en madres lactantes hondurefias, se realizó un estudio en las diferentes regiones sanitarias de Honduras.
Un total de 1039 muestras de leche fueron recolectadas.Paralelamente se levantó en encuesta epidemiológica en la que se evaluaron aspectos tales como: edad de la madre, nfimero de partos, peso, edad del niño, peso y período de lactancia.
Las muestras fueron analizadas por cromatografía de gases con detector ECD y utilizando columna capilar. Los resultados determinaron la presencia de DDT, lindano y heptacloro como principales contaminantes, en lasmuestras de estudio.
Las concentraciones obtenidas de P.O. en el presente trabajo superan la ingesta diaria admisible especialmente para el DDT; elcual estuvo presente en el 90% de muestras, la presencia del PP DDE como principal metabolito detectado sugiere una contaminación no reciente si se toma en cuenta el tiempo de degradación del mismo.
A través del presente trabajo se manifiesta queel problema de contaminación por agroquímicos del tipo clorado en Honduras es una realidad, especialmente en lo que se refiere al DDT y su metabolito PP DDE proveniente de alimentos contaminados por el uso intensivo de estos compuestos en los pasados años; esto debe ser motivo de reflexión que induzca a las autoridades involucradas a la toma de decisiones que aborden el problema en una formaintegral.
La leche humana es un producto usado en nuestra unidad de recién nacidos para la alimentación de prematuros y en general neonatos patológicos que no puedan succionar. Desde 1985 se ha venido usando leche materna de forma exclusiva, observándose una disminución en la tasa de infecciones graves como sepsis, meningitis, enterocoliti s necrotizante, neumonía y diarrea. Este efecto ha sidotambién observado por otros (1)(2)(3).
Se sabe por otros estudios que la presencia bacteriana en la leche humana extraída es importante (4)(5)(10), sobre todo por microorganismos saprofitos de la piel, y en
menor grado por patógenos intestinales. Sin embargo, no existe uniformidad de criterio sobre la cantidad de UFC/ml que cuya presencia pueda considerarse aceptable en la lechehumana. A pesar de ello, son pocos los casos documentados de infección de recién nacidos por bacterias patógenas cuyo vehículo haya sido la leche humana.
Aunque la extracción de leche materna se ha convertido durante los últimos años en una práctica rutinaria en muchas instituciones de todo el mundo (6) así como de nuestro país, no se conoce las características del crecimiento bacteriano en...
Tema
Contaminación de la leche materna en Honduras
Educación Ambiental
Sección: 17:00
Lic. Raúl Guevara
San Pedro Sula
30 de Octubre del 2013
Introducción
La leche materna es un fluido cambiante ya que se va adaptando a los requerimientos del lactante a lo largo del tiempo, en función de las necesidadesenergéticas y del desarrollo del recién nacido. Es así como su composición va sufriendo variaciones a lo largo de la lactancia y también durante el día. Entre las sustancias que tienen variaciones circadianas están los nucleótidos, algunos tienen su acrofase durante el día y otros durante la noche.
En este informe se desarrolla el tema de la como la contaminación afectar la leche materna, se exponenlos temas de la contaminación por químicos entre los más comunes los plaguicidas, ya que en nuestro país no se mantiene ningún control del uso de estos químicos.
Se plantea algunos métodos de cómo reducir el riesgo de contaminación y lo importante de la lactancia materna, siendo este uno de los alimentos más completos para el lactante.
PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOSEN LECHE MATERNA
INVESTIGACIONES REALIZADAS EN EL Cescco DE HONDURAS
Con el objetivo de conocer los niveles de contaminación por plaguicidas organoclorados (P.O.) en el ser humano, especlficamente en madres lactantes hondurefias, se realizó un estudio en las diferentes regiones sanitarias de Honduras.
Un total de 1039 muestras de leche fueron recolectadas.Paralelamente se levantó en encuesta epidemiológica en la que se evaluaron aspectos tales como: edad de la madre, nfimero de partos, peso, edad del niño, peso y período de lactancia.
Las muestras fueron analizadas por cromatografía de gases con detector ECD y utilizando columna capilar. Los resultados determinaron la presencia de DDT, lindano y heptacloro como principales contaminantes, en lasmuestras de estudio.
Las concentraciones obtenidas de P.O. en el presente trabajo superan la ingesta diaria admisible especialmente para el DDT; elcual estuvo presente en el 90% de muestras, la presencia del PP DDE como principal metabolito detectado sugiere una contaminación no reciente si se toma en cuenta el tiempo de degradación del mismo.
A través del presente trabajo se manifiesta queel problema de contaminación por agroquímicos del tipo clorado en Honduras es una realidad, especialmente en lo que se refiere al DDT y su metabolito PP DDE proveniente de alimentos contaminados por el uso intensivo de estos compuestos en los pasados años; esto debe ser motivo de reflexión que induzca a las autoridades involucradas a la toma de decisiones que aborden el problema en una formaintegral.
La leche humana es un producto usado en nuestra unidad de recién nacidos para la alimentación de prematuros y en general neonatos patológicos que no puedan succionar. Desde 1985 se ha venido usando leche materna de forma exclusiva, observándose una disminución en la tasa de infecciones graves como sepsis, meningitis, enterocoliti s necrotizante, neumonía y diarrea. Este efecto ha sidotambién observado por otros (1)(2)(3).
Se sabe por otros estudios que la presencia bacteriana en la leche humana extraída es importante (4)(5)(10), sobre todo por microorganismos saprofitos de la piel, y en
menor grado por patógenos intestinales. Sin embargo, no existe uniformidad de criterio sobre la cantidad de UFC/ml que cuya presencia pueda considerarse aceptable en la lechehumana. A pesar de ello, son pocos los casos documentados de infección de recién nacidos por bacterias patógenas cuyo vehículo haya sido la leche humana.
Aunque la extracción de leche materna se ha convertido durante los últimos años en una práctica rutinaria en muchas instituciones de todo el mundo (6) así como de nuestro país, no se conoce las características del crecimiento bacteriano en...
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