Control De Gestion

Páginas: 3 (563 palabras) Publicado: 15 de septiembre de 2011
TALLER FINAL
APLICACIÓN DE LA HERRAMIENTA DE GESTION
BALANCED SCORECARD

Se tiene una empresa denominada PANADERIA Y REPOSTERIA GOODWILL LTDA.

1. Definición de la MISION

Somos unaempresa comercial dedicada a la elaboración de la más exquisita repostería, panadería y pastelería gourmet. Brindando a todos nuestros clientes un producto de calidad dentro de las normas de higiene yuna excelente atención, enfocados en complacer el antojo de toda la familia y amigos.

2. Establecimiento de la VISION

Llegar a ser una panadería y repostería reconocida como la empresa líder enla producción y comercialización de la región. Con los conocimientos y habilidades necesarios para lograr la calidad de todos los productos elaborados que satisface las necesidades de un alimentobalanceado y delicioso para la familia; ofrecerles los mejores precios y facilidad de adquirir nuestros productos.

OBJETIVOS.

* Ofrecer productos de excelente calidad a nuestros clientesinternos y externos.
* Prestar un excelente servicio.
* Ser honestos.
* Generar recordación de marca en nuestros clientes.

3. Definir los segmentos de clientes al que se apuntan comomercado meta.

Para definir esta segmentación es necesario tener en cuenta que esta empresa se encuentra ubicada a dos cuadras del Centro comercial mas grande de la ciudad.
Esto permite que laempresa tenga el siguiente segmento de clientes o mercado Meta.

SEGMENTOS:
* POR CLASE SOCIAL: MEDIO, MEDIO ALTO Y ALTO
* POR EDAD: Satisfacer gustos desde los 3 años hasta aproximadamente los70 años
* POR PRODUCTO: Satisfacer a los clientes que buscan estar en forma saludable o aquellos sin no necesitan ninguna excusa para disfrutar de un delicioso postre entre otros.

4.Desarrollar una propuesta para cada segmento de cliente:

* POR CLASE SOCIAL: Se busca tener variedad de productos de panadería y pastelería (tortas frías, ponqués, postres, pan aliñado, galletas...
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