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Páginas: 2 (432 palabras) Publicado: 16 de julio de 2015
MANGO SUNI ANA
FECHA:14-07-2015

EJEMPLO N°2
En la determinación de humedad en diferentes muestras de un alimento deshidratado, por el método gravimétrico, se ha trabajado por triplicado (cada unade las muestras) obteniéndose los resultados (expresados en %), que se detalla en la tabla . se tiene como especificación que la humedad puede ser 5 0.25%














De donde:


Los límites decontrol para la gráfica de promedio son los siguientes:



LA GRAFICA CORRESPONDIENTE SERIA:

INTERPRETACION:
El límite superior es 5.23 el cual es la máxima medida del 5 de humedad que se debe deobtener para este alimento deshidratado y 4.76 es el mínimo valor de medida para que se encuentre dentro de los limites establecidos.
El grado de relación existente entre los datos se muestran en lafigura y cada uno de las desviaciones que presentan uno del otro oscilando alrededor de la media (X) .
El porcentaje medido de 5.25% es el único dato que se encuentra fuera de los límites de control porlo tanto se le puede considerar como dato anómalo.
La media obtenida es la que representa a toda las medidas.
Con respecto a la especificación del % de humedad dada 5 0.25% hasta la medida N°7estaría dentro de este rango considerando la incertidumbre de la medida.
SIN CONSIDERAR EL DATO QUE SE ENCUENTRA FUERA DE LOS LIMITES
Por tanto analizando las medias obtenidas el promedio N°7 se encuentrafuera de los límites de control, para lo cual se hará un nuevo análisis para determinar la variación, pero sin considerar este dato que puede haber sido causado por algún tipo de error y es por ello quese tiene una diferencia considerable con respecto a los otros valores .


Los nuevos límites serian:


La grafica para este caso sería:

INTERPRETACIÓN:
Para este caso se ha descartado el datoque se encontraba fuera de los límites y se obtuvieron nuevos límites: límite máximo 5.22 y el límite mínimo es 4.74.
Ahora se puede observar una distribución más exacta ya que todos están dentro de...
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