cooperativa

DESARROLLO SECTORIAL SOSTENIBLE
DIRECCIÓN

DE

GUÍA AMBIENTAL
PARA EL CULTIVO DE LA PAPA

Libertad y Orden

Ministerio de Ambiente, Vivienda,
y Desarrollo Territorial
República de Colombia

Libertad y Orden
República de Colombia

MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL
ÁLVARO URIBE VÉLEZ
PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA
SANDRA SUÁREZ PÉREZ
MINISTRA DEAMBIENTE, VIVIENDA

Y

DESARROLLO TERRITORIAL

JUAN PABLO BONILLA ARBOLEDA
VICEMINISTERIO DE AMBIENTE
BEATRIZ ELENA URIBE
VICEMINISTERIO DE VIVIENDA

Y

DESARROLLO TERRITORIAL

SANDRA PATRICIA BUENO LENIS
SECRETARÍA GENERAL
LILIANA GAITÁN PÉREZ
DIRECCIÓN DE DESARROLLO SECTORIAL SOSTENIBLE
JAIRO HÓMEZ
COORDINADOR GRUPO AGROINDUSTRIAL
GILDA SARMIENTO
GRUPO DECOMUNICACIONES

FEDEPAPA
FRANCISCO AUGUSTO DEL VALLE ESTRADA
GERENTE FEDEPAPA
SONIA LUCIA NAVIA DE MOSQUERA
PRESIDENTA FEDEPAPA
SUPERVISIÓN
ADRIANA DÍAZ ARTEAGA
COMITÉ TÉCNICO
FEDEPAPA: PEDRO PORRAS, YOLANDA LÓPEZ GONZÁLEZ
MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL: RODRIGO MORENO VILLAMIL,
GERMÁN BELTRÁN, MARÍA DEL ROSARIO GUZMÁN, MARGARITA GNECCO,
CORPOBOYACÁ: MIGUELRODRÍGUEZ
INSTITUTO HUMBOLDT: SOFÍA RINCÓN
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
GRUPO DE COMUNICACIONES MAVDT
JOSÉ ROBERTO ARANGO
WILSON GARZÓN
FOTOGRAFÍAS
FEDERACIÓN COLOMBIANA
IMPRESIÓN
DIAGRÁFICAS
ISBN 958-97393-5-0
MAYO DE 2004

DE

PRODUCTORES

DE

PAPA

CONTENIDO
PRESENTACIÓN .................................................................................... 5INTRODUCCIÓN .................................................................................... 7
ANTECEDENTES ................................................................................... 9
IMPORTANCIA
ALCANCES
APORTES

DE LA

DE LA

GUÍA ..................................................................... 11

GUÍA........................................................................ 12

DEL SECTOR AL

CARACTERIZACIÓN
COLOMBIA,

DESARROLLO SOSTENIBLE ................................... 13

DEL PROCESO PRODUCTIVO DE LA PAPA EN

CON ÉNFASIS EN ECOSISTEMAS DE

PÁRAMO ................................. 14

CUNDINAMARCA Y BOYACÁ ............................................................................................................ 21
NARIÑO............................................................................................................................................ 23
ANTIOQUIA ...................................................................................................................................... 23
OTROS DEPARTAMENTOS............................................................................................................... 24

PROPUESTAS
DEL

PARA UN MANEJO SOSTENIBLE DEL PROCESO PRODUCTIVO

SISTEMA PAPA

EN

COLOMBIA .......................................................... 30

IMPORTANCIA DE LOS ECOSISTEMAS DE PÁRAMO Y ZONAS DE CONSERVACIÓN ......................... 30
ESTRATEGIAS, MECANISMOS Y ACCIONES PARA LA PROTECCIÓN DE LOS
ECOSISTEMAS DE PÁRAMO............................................................................................................. 32
PROPUESTA PARA UN MANEJO SOSTENIBLE DEL CULTIVO DE LA PAPA ....................................... 34

EVALACIÓN

Y SEGUIMIENTO A LA

GUÍA ..................................................... 45

ANEXOS.......................................................................................... 47
ACUERDOS INTERNACIONALES EN MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE .................... 49
LEGISLACIÓN AMBIENTAL ............................................................................................................... 50
TRAMITES ANTE LA AUTORIDADES AMBIENTALES ........................................................................ 53
GLOSARIO...