Cosas

Factores internosFactores externos | Fortalezas internas * Capital inicial de $3’500,000 pesos * Excelente ubicación demográfica * Atractivos paquetes a precios accesibles. | Debilidades internas * Un mercado que ya existe y muy explotado en la región |
Oportunidades Externas * Fácil obtención de la materia prima. | Estrategia Maxi-Max | EstrategiaMini-Max |Amenazas Externas * Demasiada competencia (restaurantes de comida rápida) | EstrategiaMaxi-Min | EstrategiaMini-Min |
Matriz FODA

Estrategia Maxi-Max:
Es un negocio que promete prosperar ya que tiene un buen capital inicial, con este puede iniciar con las inversiones de la renta de los establecimientos, compra de materia prima, y el salario de los empleados. Al ser el puerco nuestra materia primaprincipal, tenemos una gran variedad de proveedores en la región por lo tanto tenemos la posibilidad de elegir el producto de mayor calidad a mejores precios. Para hacerle frente a nuestra competencia directa (MC donalds) tenemos que ofrecerle a nuestros clientes un servicio de excelente calidad, reflejado en nuestros precios accesibles y buena atención a los clientes. Existe demasiada competenciaen el aspecto de comida rápida pero ninguno de estos restaurantes nos ofrecen este producto. Una de las estrategias por las cuales se piensa incursionar en el mercado, es aprovechando las bondades del producto en la región con la tecnología y la rapidez de un sistema americano de fast food por lo tanto inovando con este tipo de restaurantes podríamos ofrecer un producto 100% yucateco y que ademásgeneraría empleos.

Misión y Visión Examen
La misión de ___________________ es crear utilidades y beneficios para quienes integran a la empresa, así como conseguir la satisfacción total de todos los clientes que visiten el restaurante, por medio de un servicio atento y rápido, que tiene como objetivo la oferta de alimentos de muy buen sabor, elaborados con los más altos estándares de calidad, aprecios accesibles y competitivos para la región.
La visión de ____________________ es ofrecer sus servicios a cada vez más clientes y convertirse en líder de los restaurantes de comida rápida en la región, referente a producción y ventas de alimentos.
Nuestros valores se basan en:
* Calidad.
* Innovación y creatividad
* Limpieza
* Rapidez
* Valoración de los empleados
*Mejora continua
* Lograr ser reconocidos como una buena empresa.
* Precio.
* Compromiso con el cliente
* Compromiso con el medio ambiente.
* Flexibilidad en el menú
* Anticipación a los problemas

Analisis de las 5 fuerzas de porter.

Poder de negociación de los proveedores o vendedores.
La materia prima del producto es el puerco por lo tanto al estar nuestra empresa situada en unaregión con alta productividad porcina esto nos ofrece una gama de proveedores con los cuales podemos negociar reduciendo los costos en producción y transportación de la materia, algo que nuestro competidor directo Mc Donald no ha logrado hacer y cuyos costos de operación limitan su productividad, lo cual contrasta con sus ganancias anuales.
Entonces si el mercado de proveedores nos favorece porla variabilidad que encontramos para elegir, por ende tendremos un alto poder de negociación con ellos, en adición podemos mencionar que nuestro volumen de compra será extenso pues tiene que cubrir la producción de 6 establecimientos, con lo cual podemos obtener un mejor precio por volumen.

Poder de negociación de los compradores o clientes.
En este extenso mercado de Fast Food (comida rápida)podemos encontrar gran variedad, lo cual en teoría dificulta la sobrevivencia de las nuevas empresas entrantes sin embargo nuestro producto ofrece exclusividad debido a que encontraremos pocos establecimientos Fast food que se dediquen a comercializar productos del tipo “Antojitos Regionales” , incluso el competidor directo McDonals no ha podido adaptar su mercado a la cultura Regional, esto...