cosecha
Sistemas de Cosecha
Cosecha de moluscos
Losmétodos tradicionales para cosecha de moluscos bivalvos demandan a menudo mucha mano de obra. En Occidente estos métodos tradicionales con frecuencia son económicamente injustificables y laautomatización de los procesos intensivos en mano de obra es una necesidad. La cosecha es influenciada también por los diferentes métodos de cultivo.
La industria holandesa del mejillón por ejemplo practica el”cultivo de fondo”. En otros países el más utilizado es el ”cultivo suspendido”. Las conchas de “cultivo suspendido” son más bien frágiles y se dañan rápidamente. En algunas partes de Francia sepractica el “cultivo en estacas” (“moules de bouchot”) mientras que en España los mejillones son cultivados en las así llamadas, “bateas”.para Separar & Clasificar Sistemas de Proceso de Mariscos FrescosSistemas de proceso de Carne de moluscos Sistemas de tratamiento Media Concha
Sistemas de Cosecha
Cosecha de moluscos
Los métodos tradicionales para cosecha de moluscos bivalvos demandan a menudomucha mano de obra. En Occidente estos métodos tradicionales con frecuencia son económicamente injustificables y la automatización de los procesos intensivos en mano de obra es una necesidad. Lacosecha es influenciada también por los diferentes métodos de cultivo.
La industria holandesa del mejillón por ejemplo practica el ”cultivo de fondo”. En otros países el más utilizado es el ”cultivosuspendido”. Las conchas de “cultivo suspendido” son más bien frágiles y se dañan rápidamente. En algunas partes de Francia se practica el “cultivo en estacas” (“moules de bouchot”) mientras que enEspaña los mejillones son cultivados en las así llamadas, “bateas”.
Sistemas de siembra y cosecha - soluciones realizadas
• Calibradores para seleccionar la frágil y pequeña semilla de las...
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