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Las 5 razones por las cuales deberías comer huevo:
1.-Proteínas
Las proteínas son macronutrientes indispensables para corredores; su consumo antes y después del ejercicio colaboran con: elmantenimiento muscular; la recuperación posterior al ejercicio; la composición corporal y el fortalecimiento del sistema inmunológico en períodos de alto entrenamiento.
Los huevos aportan proteínas deexcelente calidad (cuentan con todos los aminoácidos esenciales) y por ello son tan útiles para los corredores.
2.-Bajo en sodio
Para quienes deben seguir una dieta baja en sodio, los huevos son unaexcelente opción, ya que su aporte es mínimo (aprox. 0.08 gramos por huevo).
3.-Calcio y vitamina K
Para mantener la salud de nuestros huesos, el calcio y la vitamina K son importantes ya quecolaboran con el remodelado óseo (el proceso continuo que se produce en nuestros huesos, por el cual se reemplaza el hueso viejo por hueso nuevo).
Afortunadamente el huevo, aporta buenas cantidades de ambos(30 mg de calcio y 25 mg de vitamina K por huevo).
4.-El mito del colesterol
Durante años, los huevos de repente fueron acusados de ser uno de los principales enemigos de la buena nutrición y uno delos grandes contribuyentes al aumento del colesterol, lo que significó su restricción de la mayoría de las dietas.
Afortunadamente, actualmente, se ha avanzado en la investigación de los huevos ysus efectos en el colesterol, y ahora sabemos que los huevos aumentan tanto el colesterol LDL malo como el colesterol HDL protector, de modo que no se modifica la proporción en total.
Otro datopositivo sobre los huevos es que la yema contiene vitamina E natural, un antioxidante importante que ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas.
5.- Saciedad
Si te sientes hambriento, comerhuevo tiene la capacidad de saciarte durante mucho tiempo (mucho más que comer comida basura).
De esta manera evitarás, consumir calorías vacías y podrás tener un mejor control de tu peso ingiriendo...