COSTA RICA

.COSTA RICA
HISTORIA
Costa Rica fue descubierta por Cristóbal Colón el 25 de septiembre de 1502, en su cuarto viaje. En el territorio existía mucho oro, lo que impulsó a los aventureros a emprender otras exploraciones y sirvió de polo de atracción para los colonizadores. Las tres principales razas que habitaban el territorio costarricense a la llegada de los españoles eran los HUETARES, losBRUNCAS o BORUCAS y los CHOROTEGAS. En realidad, la verdadera conquista de Costa Rica no empezó sino en 1560, con la expedición de JUAN DE CABALLÓN. El quehacer agrícola de este período es complementado con la caza, la pesca y la recolección. La artesanía se diversifica y se da una auténtica urbanización de los principales asentamientos, que cuentan con acueductos, calzadas, puentes, casas ytemplos.
GASTRONOMIA
La cocina criolla costarricense se ha constituido con el aporte de tres influencias culturales principales: la aborigen, la española y la africana.
Muchas de sus comidas están compuestas de arroz y frijoles, carnes como: cerdo, pollo, res y pescado.  Muchos vegetales, legumbres y frutas tropicales. Durante la Semana Santa, se preparan ensaladas a base de pasta, se come muchopescado y sus derivados, sopas. Para la navidad también es algo muy común que se preparen los famosos tamales de Navidad, algo muy típico de la cultura costarricense, que se hacen con una masa de maíz, arroz, cerdo y vegetales variados.
En Costa Rica, el plato típico para el desayuno, es el “gallo pinto”, compuesto por arroz blanco, frijoles rojos o negros, cebolla y ajo, todo ello acompañado dehuevos fritos o revueltos y tortillas de maíz. En el almuerzo no puede faltar el tradicional “casado”, preparado con frijoles, arroz, tortilla de maíz, carne de pollo o pescado, ensalada y plátano maduro frito. También se pueden degustar sabrosos bocadillos salados o dulces, entre los que destacan las quesadillas, elaboradas con harina, arroz, queso y mantequilla, o los palitos de queso, generalmenteson el postre preferido para la hora del café. Durante la cena,  la costumbre es tomar algo ligero por las noches, como ceviche que es elaborado con pequeños trozos de pescado cocido en jugo de limón y especies naturales. Gracias a la gran variedad de frutas que Costa Rica posee, se pueden elaborar una gran variedad de jugos naturales  muy deliciosos y frescos. Entre todos ellos se puede destacarel de fresa, el de mango o el de piña, cas o maracuyá, los cuales resultan deliciosos mezclándolos con leche, miel, azúcar.Entre las bebidas alcohólicas, las preferidas por ticos son la cerveza, el ron y el “guaro” un aguardiente local elaborado con caña de azúcar.
MONEDA
A partir del 24 de octubre de 1896, en el gobierno de Rafael Iglesias Castro, se promulgó la ley del «Talón de Oro» queestablecía como unidad monetaria El Colón costarricense, llamado así en honor al Almirante Cristóbal Colón. Su símbolo es una letra C atravesada por dos barras verticales "₡". Su código ISO 4217 es CRC.
VESTUARIO TRADICIONAL
Mujer: En Costa Rica hay varios trajes típicos, uno de ellos, que es el más usado, es que la mujer utilice  un vestido que es colorido y ancho. Con su cabello, ellas se hacenuna trenza y a la que le agregan una flor, y en los pies usan sandalias.
Hombre: El hombre mantiene trajes de muchos colores también como las mujeres. Ellos usan un traje sencillo. Los colores más usados por hombres son, el azul y el amarillo. Se ponen un pañuelo en el cuello y también se ponen un fajón  rojo, que cuando llega el tiempo de la danza se lo quitan.
CULTURA
La cultura de Costa Ricaes variada al tener influencias inicialmente de la cultura indígena y europea, posteriormente de la cultura afrocaribeña y asiática. También a los costarricenses se le llaman ticos.  El patrimonio católico sigue siendo muy importante en el la cultura costarricense. Hasta los que no son religiosos traen una medalla religiosa o una imagen de un santo en sus carros o en sus casas. Los costarricenses...